Re: [問卦] 餐飲業倒閉也太嚴重了吧?
餐飲業:9月餐飲業營業額為835億元,
年增15.8%,其中餐館業及飲料店業受
惠中秋節連假帶動聚餐商機,加以部分
業者推出各式行銷活動刺激買氣,致營
收分別年增15.8%及11.3%;外燴及團膳
承包業因旅運需求強勁,推升空廚營收
成長,年增29.9%。綜計1至9月營業額
為7,672億元,創歷年同期新高,年增
22.6%。
真實世界的景氣.....
批發業年減9%
零售業年增7%
網路銷售額年增2%
數字長這樣大家自己解讀
今年的零售餐飲業特色--漲價
批發源頭漲最少
到了零售市場依照商品種類漲價10~20%很正常
餐飲業是最能漲也是最硬需求
漲價還是要吃
2024外食年夜飯行情比2023平均也漲超過10%
現在還是差不多要訂滿了
不過扣掉餐飲業的零售市場
10-12月會開始下修
已經好幾家百貨周年慶衰退慘兮兮了
但是又但是
精品業再次不受景氣影響
只有更高沒有最高
--
誰跟你看數據,人民的感覺才最真實,我感
覺現在經濟崩壞百業蕭條路上都是餓死的枯
骨,你敢有意見?
一樓反串演出?
這些都是漲價虛報出來的,實際上利潤有
沒有這麼好,自己知道,不然不會倒這麼
多,呵呵
做餐飲業的可以負責跟你說,現在原物料
一直漲,很多店包含老店,不是漲價 就
是不敢漲太多 然後偷料,所以一些名店
味道也開始走鐘了,加上現在薪水低沒人
要做 薪水高老闆又划不來,然後現在房
東也都蠢蠢欲動要漲房租,水電也在漲,
所以越來越多老店 老闆年紀大了乾脆收
起來不做
反而現在文青店越開越多,比較不耗人力
然後利潤又好,主打一個高利低銷,年
輕人去拍照打卡 享受氣氛,就算漲價也
不會太被該ww
其實台北餐飲應該是還不錯,我看都滿滿
的,員工薪水還都調漲,現在最餐飲薪水
本差,比其他零售業好
不過鄉下那又另一回事了,鄉下還有分,
以宜蘭來說強店是爽歪歪,假日都麻大爆
滿,但是一些在地人吃的平價店業積,你
拿這個全台總體業績來看,會嚴重失真,
落差會很大
爆
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