[問卦] 煮泡麵冒出白白的泡沫是什麼啊
如題
魯宅剛剛肚子餓煮泡麵吃，結果泡麵放進去滾水沒多久，就有一個白白的泡沫冒出來。
有人知道那是什麼嗎？泡麵沒事吧？
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※ PTT留言評論
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推
洨
推
樓下最愛被什麼灌滿肛門
推
口水
→
泡麵淹死
推
澱粉
推
麵體製程包在裡面的空氣吧
推
被燙死的小精靈
噓
屎
→
蛋白質遇熱變白很正常
→
小精靈在運作中
→
等下... 泡麵哪來的蛋白質啦
→
麵條本身就有蛋白質啊
→
我也在想麵粉哪來蛋白質 不過可能是我孤陋
→
寡聞
推
餓了
→
麵本身就有蛋白質只是少，但也比白
推
漂白水
→
飯多
→
高中低筋麵粉就是用蛋白質含量區分的
推
所以麵筋的蛋白質很高喔
→
澱粉泡沫 你放根湯匙在中間就消了
→
泡麵當然有蛋白質呀 包裝都會寫吧
推
包裝有寫吧
推
尿尿的時候也有泡泡
→
那是澱粉泡沫吧? 煮過麵條的應該都董
推
白帶
→
麵筋就是植物性蛋白呀~
推
蛋白質越多的麵通常越Q彈阿
推
起白泡泡正常 照吃爽爽^Q^
推
麵筋 想一下
推
泡麵口吐白沫
→
每種穀物都富含蛋白質好嗎，供三小
推
嘔嘔嘔嘔
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