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[問卦] 一間燒臘專不專業要先看哪裡?

看板Gossiping標題[問卦] 一間燒臘專不專業要先看哪裡?作者
ashilol
(ting)
時間推噓推:142 噓:5 →:66

安安吶

晚餐想吃燒臘

但家裡旁這間我從來都沒去過

深怕踩雷 畢竟燒臘上下限差很多

有沒有從店門外看進去 就可以判斷出

這間燒臘專不專業的辦法啊?

卦?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.6.38 (臺灣)
PTT 網址

HodorDragon 07/27 17:49有蟑螂老鼠才好吃

PanaS0Nic 07/27 17:49地板

rs221107 07/27 17:49地板

Thorvs 07/27 17:49燒肉、燒鴨、叉燒

tyop4477 07/27 17:50叉燒不好吃 店就可以收一收

JudgmentLin 07/27 17:50地板要夠油

zz71 07/27 17:50地板 地板不夠黏的一定不好吃

Makeinu 07/27 17:50地板要夠黏夠油

g4zoco196 07/27 17:50地板

nekoares 07/27 17:50老闆娘奶大不大

finzaghi 07/27 17:50看老闆有沒有穿一件汗衫切肉

InfinitySA 07/27 17:50白飯

WeGoStyle 07/27 17:50占板484凹的

popopal 07/27 17:50排隊

yasionl 07/27 17:50主廚有沒有在砧板試吃

dbjdx 07/27 17:51黯然銷魂飯

leolarrel 07/27 17:51看老闆有沒有叼菸

victoryman 07/27 17:51油雞 或 燒鴨

xo7796 07/27 17:52主廚一定要不戴套手抓才夠味,跟壽司一樣

suwalampa 07/27 17:52老闆有沒有空手切肉

BestSonaTW 07/27 17:52吊嘎必備

miss32 07/27 17:52先去跟老闆打招呼 看是不是講粵語

S2aqua 07/27 17:53砧板縫的蟑螂屎

nakayamayyt 07/27 17:53地板牆壁油不油

fp737 07/27 17:53晚上去看砧板

maltum 07/27 17:53地板

botnet 07/27 17:53脆皮燒肉

BadEnergyGuy 07/27 17:53小心對面新開的炸雞店

ptrpoint 07/27 17:54老闆要抽煙

squelch 07/27 17:54脆皮燒肉+1

amphiprion 07/27 17:54看桌子 地板 粘版

fallinlove15 07/27 17:54地板

losel 07/27 17:54地板油不油

mk5520 07/27 17:54

haoyin0105 07/27 17:55地要遊 臉要臭 說話像你欠他錢

ilovemiao 07/27 17:55會不會滑倒

Menstop 07/27 17:55太乾淨的不要吃

HOTBIRD 07/27 17:56剁肉手夠不夠兇狠

ArmorKing 07/27 17:56砧板旁護板後面有沒有藏切剩的鴨骨

Youngking566 07/27 17:56夠髒

tp6pt 07/27 17:56要有叼菸罵人老母的老闆

dean1990 07/27 17:56地板油不油

a76126 07/27 17:57夠不夠髒 不髒我可是不吃的

gn01693664 07/27 17:57廚師禿頭抽菸

chivalry70 07/27 17:57看鴨皮的色澤跟燒肉表面是否太濕潤

q123212 07/27 17:57鴨脖

winston06 07/27 17:58砧板 記得跟師傅說多一點木屑才好吃

TienWo 07/27 17:59老闆的大姆指在不在

SiFox 07/27 17:59晚上要去看砧板上有沒有吸引到...

derrick1220 07/27 17:59闆娘下麵

wudoudou 07/27 17:59不夠髒我可是不吃喔

aries1985 07/27 17:59砧板 地板 玻璃

bruce511239 07/27 18:00熄燈後蟑螂數量

backpacker18 07/27 18:01老闆要叼菸

backpacker18 07/27 18:01跟旁邊夾菜小弟要講粵語

XixChill 07/27 18:02吊嘎 嘴角叼菸 切肉邊念 丟你老母護家剷

lollipop030 07/27 18:02晚上砧板蟑螂數量

kingearth 07/27 18:03師傅沒穿吊嘎肯定沒味道

vinca 07/27 18:03砧板底下的蟑螂

kenhiro5566 07/27 18:03吊嘎 黏滑地板 凹下去砧板

koexe 07/27 18:04脆皮燒肉

ianchen1223 07/27 18:05地板髒不髒 越黏越好吃 最好蟑螂老鼠

ianchen1223 07/27 18:05都被黏在上面

jimmy0316 07/27 18:05老闆娘的奶子

GenYDad 07/27 18:06地板要油到有黏性

raphael1994 07/27 18:06髒不髒 越髒越好吃

phantom400 07/27 18:06不用問就是地板

jimmy0316 07/27 18:06脆皮燒肉啦 想吃烤鴨就去烤鴨店吧

chichung 07/27 18:06蟑螂味

razan 07/27 18:07非食材的生物

duelaylomo 07/27 18:07燒肉

metroid0104 07/27 18:08看門口有沒有蟑螂在亂晃,好吃到等不

metroid0104 07/27 18:09及深夜關燈再出來覓食

okd0512 07/27 18:09菜砧

HIDEI524 07/27 18:10認真回,外面要有爐子

F35 07/27 18:11看排隊人潮啊

g5637128 07/27 18:11有沒有小強

sdflskj 07/27 18:11地板越髒越黏的越好吃

stussy 07/27 18:12湯要夠噴

oklaaccc 07/27 18:12油垢加灰塵形成的黑色糊狀物 黏黏髒髒

abian 07/27 18:13半夜的砧板

Tenging 07/27 18:13老闆女兒

ComeThrough 07/27 18:13砧板

photoless 07/27 18:13要有地溝

sjr500 07/27 18:14地板。要快滑倒那種

gama 07/27 18:15環境,不夠油黑肯定不好吃

wassili 07/27 18:15一定是地板踩下去是黏的

sugimoto0607 07/27 18:16打烊後看切菜版上的蟑螂隻數

ArmorKing 07/27 18:16不管點甚麼都能給你搭塊骨頭

yeh0416 07/27 18:16蟑螂

lyt5566 07/27 18:17脆皮燒肉

orz1234 07/27 18:17認真回 燒肉 燒肉好吃一定大排隊

takamiku 07/27 18:18棧板是靈魂

Nevhir 07/27 18:18地板阿

oder35 07/27 18:19老闆叼菸穿白汗衫藍白拖,地板要油到爆

jjack11 07/27 18:19先看抹布髒不髒

peggy0410 07/27 18:20店夠不夠髒

Martie 07/27 18:21烤鴨 脆皮燒肉 油雞 一項不好吃就是屎

icespring 07/27 18:23地板要黏

Vassili242 07/27 18:24桌子油不油,地板黏不粘

yonggan 07/27 18:26看店裡有沒有尼姑或是開垃圾車的

kiogy 07/27 18:26看十隻手指有沒有齊全,如果10隻都在,就是

kiogy 07/27 18:26不好吃

iWatch5566 07/27 18:26地板一定要很油很黏

westlife0903 07/27 18:27https://bit.ly/3Qx1hzJ

westlife0903 07/27 18:29入魂燒味應該是最強的燒臘

jbleedkai 07/27 18:30叉燒,燒鴨跟油雞過標準不難,叉燒好

abccat0520 07/27 18:30地板有沒有黏黏的

team1245 07/27 18:30地板要很油

jbleedkai 07/27 18:30吃與否差很大

janchris 07/27 18:31店員會不會用屁股嚼口香糖

BPineApple 07/27 18:31看菜刀

Arthur0111 07/27 18:32地板髒不髒 桌椅黏不粘 砧板是不是

Arthur0111 07/27 18:32大圓木的

NeGe56 07/27 18:34靠杯,大家是吃地版唷

vic9503 07/27 18:36燒肉 不只脆皮要強 肥瘦比例也要拿捏

a840901 07/27 18:36看老鼠多大隻,連老鼠都不吃怎麼滿足客人

Dreamlgw 07/27 18:36地板不油真的沒有吃燒臘的感覺

Hiiragi 07/27 18:38砧板蟑螂夠不夠多

Katyfans 07/27 18:38燒肉

Vassili242 07/27 18:40地板不夠黏的燒臘店的食物連吃都沒必

Vassili242 07/27 18:41

BBQOO 07/27 18:41店員有沒有用屁股嚼口香糖

Informatik 07/27 18:43地板

rock0747 07/27 18:43晚上有沒有蟑螂部落

GGxyz 07/27 18:46脆皮燒肉

Dxperado 07/27 18:47蟑螂夠不夠多

vvrr 07/27 18:49老闆的口音

GyroZep 07/27 18:52燒肉和燒鴨,不好吃就可以關了

ericleft 07/27 18:52覘板有沒有蟑螂腳

x8931139 07/27 18:54地板 地板不夠黏 我可不吃

hate56 07/27 18:55走進去沒滑倒就直接走出去換間吧

meowmeowmi 07/27 18:55看地板油不油

a0989871732 07/27 18:55骯髒度與美味度成正比

exhfkkbox 07/27 18:56看脆皮燒肉跟燒鴨 功力不夠的不敢放這

exhfkkbox 07/27 18:56兩樣出來賣

kennyhen 07/27 18:57地板

linceass 07/27 18:58地板

driftingjong 07/27 18:58蔥薑水

hankerlon 07/27 18:59剁要有節奏

Dorae5566 07/27 19:00後廚水溝的老鼠,越大越好吃

cspk516 07/27 19:00太乾淨的pass

k078787878 07/27 19:03地板要黏要油 關店後要有蟑螂味

hjuif 07/27 19:03看燒肉可不可口

Hua0722 07/27 19:05講地板的是內行人,去香港吃名店沒有不

Hua0722 07/27 19:05油的。

baddad 07/27 19:06燒肉

Jiajun0724 07/27 19:07蟑螂

zerocola1122 07/27 19:08吃地板好好笑,但說真的我家附近好

zerocola1122 07/27 19:08吃的燒臘店真的像推文大家說的幾乎

zerocola1122 07/27 19:08每條都有

seou 07/27 19:11桌子要他媽的超油

gameking16 07/27 19:11切肉老闆的指甲縫才是燒臘店的精髓

a3300689 07/27 19:13老闆的吊嘎油不油

ianian45 07/27 19:15蔥油!

coldplay0416 07/27 19:16火腿肉 叉燒 烤鴨

swimmer19 07/27 19:17看店面髒不髒

js0431 07/27 19:17配菜

toyamaK52 07/27 19:17老闆指甲縫的肉被切開是什麼啦

mtf0310 07/27 19:21有沒有蟑螂

Yisai 07/27 19:25地板

sternness543 07/27 19:32油蔥有沒有小強

jeff12280 07/27 19:38燒肉

keepaflash 07/27 19:38脆皮燒肉

vanurd 07/27 19:40看有沒有女鬼在舔肉

LiamTiger 07/27 19:42地板越黏越好吃

waeting 07/27 19:42脆皮燒肉

tsubakiten01 07/27 19:43火肉

handsometai 07/27 19:48一定是腳先被黏住才發現有燒臘店

ShockHo222 07/27 19:48叉燒

acergame5 07/27 19:55地板不黏不好吃

e369585 07/27 20:01老闆臉臭的程度

p2p8ppp 07/27 20:01看店員有沒有講粵語

cherrycookie 07/27 20:10我跟你說 真的是地板要髒 越乾淨的

cherrycookie 07/27 20:10越不好吃

blueway1014 07/27 20:18港式油蔥醬!

pchion2002 07/27 20:20地板要像黏鼠板

rereaa 07/27 20:22大家怎麼都講的這麽恐佈,到底是真的假的

rereaa 07/27 20:22,地板要夠黏???

minipc 07/27 20:23穿拖鞋進去赤腳出來就是好店

bearkitten 07/27 20:26地板不能黏但要油

k798976869 07/27 20:29地板要髒髒油油才好吃

k798976869 07/27 20:30最好老闆是港仔

glasur 07/27 20:36燒肉要做的好

slamduck 07/27 20:38燒肉的皮脆不脆,看過進口冷凍燒肉的…

LosDHunTom 07/27 20:47看店員多不多,曾看過小店外場5-6個,

LosDHunTom 07/27 20:47超好吃

yuanhy63 07/27 21:06油蔥好不好吃 烤鴨皮脆不脆

CTUST 07/27 21:07地板髒不見得好吃,但乾淨的一定難

CTUST 07/27 21:07

cheng31507 07/27 21:10地板不夠油的不會好吃

shakesper 07/27 21:14有沒有老鼠滑倒

WK7er 07/27 21:18地要油,臉要臭,桌要黏,真的欸,環境越

WK7er 07/27 21:18髒態度越差越好吃(?

nostar 07/27 21:27配菜固定三樣萬年不換而且一定要是冷的

Shermie 07/27 21:34先看老闆是不是香港人

GazingM 07/27 21:39有的連脆皮燒肉都沒有 直接不吃

hyperfrog 07/27 21:59沒給鹹蔥基本上就不用去

je789520 07/27 22:03女鬼舔過的最美味

cklan 07/27 22:06粘版

AirO0264400 07/27 22:24地板

justin0309 07/27 22:53老鼠

raku 07/27 22:54脆皮燒肉

easilydone 07/27 23:00推文真的夠專業

keysoon 07/27 23:02絕對是地板

lapis0523 07/27 23:35叉燒

narcimeow 07/27 23:44燒肉

Automatic620 07/27 23:50地板

kamisanma 07/27 23:50有沒有蟑螂 有就是香

NoPTT:轉錄至看板 joke

07/28 01:03

aa607752 07/28 06:54越髒越好吃

IamJJ 07/28 10:05燒肉

mdkn35 07/28 12:30

seansusu 07/28 22:11廣東口音