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[問卦] 為什麼廚房都不備一個吹風機吹乾食材?

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼廚房都不備一個吹風機吹乾食材?作者
voohong
(120kg BMI48)
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欸欸又是我東南亞肥宅喇

肥宅我每次炸雞胸都要用一堆紙巾來擦乾食材才裹粉

要是有個快速瀝乾的方式就好了

突然想到

肥宅我都用吹風機來吹乾頭髮

要是來個負離子什麼的

用來吹乾食材會發生什麼事啊

有沒有卦?

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※ PTT留言評論
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ruokcnn 01/26 18:41油會蒸發嗎

syterol 01/26 18:41你家沒脫水機嗎

jim543000 01/26 18:44很油ㄟ 而且太慢了

llgod 01/26 18:45跟館長參考最頂的風乾設備

prostitute 01/26 18:45脫油器不會用嗎

i4303348 01/26 18:46吹風機會比用擦的快嗎

jim543000 01/26 18:46我有開餐廳 直接說吧 確實有烘乾的技

jim543000 01/26 18:46巧 但通常是噴燈拿遠一點烤

jim543000 01/26 18:47油多就是直接拿紙巾比較快

jim543000 01/26 18:48不過需要練習 噴燈蠻危險的 連角度都要

jim543000 01/26 18:49很注意 不建議新手使用

kamichu 01/26 18:51你為什麼不用?

kamichu 01/26 18:53紙巾蓋上去壓一下就乾 連清都不用

kamichu 01/26 18:53誰要用吹風機 除非你做生意一天用

kamichu 01/26 18:53個幾百斤

pita30 01/26 19:31胡椒蝦收乾會用吹風機吹阿