[問卦] 小時候有一種果汁顆粒自製怎麼沒有再現?
小時候好像跟風買過一種食物 裡面附兩種還三種液體吧?
反正其中先把一種橋好之後 滴進去另一種
它就會自動型成圓球顆粒
喝起來就會有果汁珍珠的快感! (一般大概就橘子跟葡萄口味?)
有人知道原理嗎?
有這麼好的科技 怎麼沒有再現啦?
(有過這種體驗的人 都覺得Qoo好像P一樣對不對?)
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海藻酸鈉
推
這不是什麼科技......有些分子料理餐廳
→
也有，你自己要弄也很簡單
推
滴滴樂
→
就是現在的分子料理，嘻嘻
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