Re: [新聞] 館長回應「豬肉無塵室」:不是台積電無塵
幫文組科普一下
無塵室(clean room)很多等級如下圖
https://i.imgur.com/5xw9jyb.jpeg
台積電晶圓廠那些是class 100
食品製藥的是class 10000
至於館長的是class 10000? 還是class 100000?
沒看到現場就不好說了...
※ 引述《kenny1300175 (蘇湖)》之銘言:
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: 4.完整新聞內文:
: 館長陳之漢目前正在研發便當品項,先前在直播中曝光自己的便當製程,包括在一間一般: 住宅的房間內,開冷氣、電風扇吹豬肉,並且表示「那個就是類似無塵室」。相關說法被: 網友狂酸,「重新定義無塵室」。館長隨後回應質疑表示,不是台積電無塵室,未來會開: 設合法的風乾室。
: 館長在9日的直播回應表示,「我的無塵室不是台積電的無塵室,當時是跟粉絲閒聊,那: 個就是電風扇在那邊吹,(房間)沒有灰塵,把它當作無塵室做風乾。」
: 館長反問,質疑用電風扇吹豬肉的,可以去問你家附近的便當店,是用什麼去吹豬肉?: [https://i.imgur.com/KOWliOD.jpg
)
: 館長說,他不是無法把廠規擴大,目前已經找到店面,之後會再架設攝影機,完完整整把: 廚房拍給大家看,現在使用的是300多萬的小廚房,只能用這種克難的作法,很多業者做: 臘肉等食品,還要在戶外風乾曝曬。
: 館長強調,日後一定會找到更好的場地,打造合乎法規的冰庫、風乾室,但現在他其實還: 沒開店,當天請大家吃的便當,也不是最終版本。
: 根據PTT鄉民的討論指出,無塵室必須要架高、恆溫濕、裝設HEPA(高效濾網)與整套空: 氣循環,還必須符合規定落塵數,不是想叫無塵室就能叫無塵室。
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類無塵室
這不用科普 那個長得就跟阿嬤家開電風扇
差不多 哪有啥好多說的
1立方公尺內只有832個1微米顆粒@@?
Class 10000 的 每立方公尺 可以有83200 個喔
※ 編輯: h80733 (36.224.244.166 臺灣), 03/12/2023 02:20:09阿館覺得電風扇可以放在無塵室,
吹一吹可以降塵 沒有迴風廊灰塵會自己不見
那..還不佩服他?隨他去吧
3 Class 100000 的標準來看,搞不好是可以用電扇,也不用迴風廊XD 5微米灰塵都可以接受3萬顆了
搞到人家現在在問HAPCCP和ISO惹 XD
HACCP
做條燒肉製程需要進無塵室 那這盒燒肉飯
我是不相信他在什麼無塵室啦 不過價位蠻
能接受的
值得220 窩要買!
衛生局熱身中
class220
放一臺IQair24hr全速運轉,其實就夠乾
淨了
打鐵趁熱去美國開分店價錢能再加一位數..
以阿館的智商我相信他根本不知道無塵室有
這麼多不同的規範與差異
那麼台灣哪個單位有Class 1或10的
無塵室?CDC的昆陽實驗室還是中科院
裡的某某實驗室?
另外我寧可相信館長認知中的所謂無塵
是指眼睛看不到,至於什麼規範跟差異
這類的業界規則搞不好今天才第一次進
入他的腦袋瓜裡……
可以在裡面刻晶片嗎
灰塵可能都用吹的
房間每天打掃就叫無塵室了不愧是肌肉腦
館長這間一看就知道Class87 不能再高
你覺得他會懂這個?
class87 XD
他的如果可以我阿嬤家其實蠻乾淨的
捐多少?
class戰鬥力破表了,紅燈跟警報一
直響
爆
[問卦] 館長親回衛生疑慮:我們那個是無塵室有網友在直播時詢問館長: 『不是無塵室吹久了都是灰塵」 館長親自為這位粉絲解惑: 『我們那個是,齁類似無塵室,類似啦」 18:00爆
[問卦] 館長震怒,清楚解釋他的無塵室!!!館長深夜震怒表示: 「你們新聞可以再XX一點齁」 「我這間齁,那個就是沒有灰塵,我們把它當作一個無塵室這樣,它裡面就是電風扇吹著 ,冷氣開著齁,我的無塵室不是台積電的無塵室」爆
[影音] 200608(200607) Dear Class of 2020200608(200607) Dear Class of 2020 ▌時間:3:00 ~ (臺灣時間) ▌連結: cr.YouTube Originals ▌BTS Commencement Speech | Dear Class Of 2020 cr.BANGTANTV65
[問卦] 館長會怎麼解釋他的無塵室??館長-吵架之王(自稱) 被嗆燒肉不夠衛生 立即霸氣回應那是無塵室: 『我們那個是,齁類似無塵室,類似啦」 如今不少鄉民職質疑這間不是無塵室12
[討論] 自己開,買s class不買e class的心態是?我現在是開奔馳E class,本來是想買S class,結果發覺前座的座位比後座小(也比E cl ass的前座小),後來想一想S class是董車,這樣設計應該是要配司機的,所以我買E cl ass,坐起來比較舒服。 但我周圍有幾個人是買S class自己開,但跟他們不熟不好意思問,究竟買S class自己開 的心態是什麼?29
[問卦] GG無塵室拿來風乾豬肉做的便當值多少?大家都知道最近館長的便當裡最頂的豬肉 據館長所說是在類無塵室的地方風乾出來的 這麼頂的環境才能賣220這價格 而說到無塵室最頂的GG 如果拿來風乾豬肉來出個便當不僅製程或是良率都最頂的3
[討論] 館長解答食安上的疑慮 採用類無塵室製作詳細可參考這篇文章推文 在這篇推文中 有不少網友對於館長的食品製作流程 有食品安全衛生上的疑慮 對此館長稍早在直播中 為大家解惑1
[問卦] 館長會不會真的蓋無塵室?如題 館長又震怒了 Ptt 一堆酸民酸館長的300萬無塵室 就不要哪天館長真的蓋台積電那種 看你們酸民怎麼嘴我們飆汗X
Re: [新聞] 館長回應「豬肉無塵室」:不是台積電說真的你拿Dyson 的無葉電風扇 我真的佩服你多少灰塵可能真的比較少 我看照片上的電風扇跟家裡一般的一模一樣 大家可以去把家裡的拆開來看看這種的灰塵真的很多 可能館長的電風扇灰塵會自動遠離吧
爆
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