[問卦] 做炸湯圓有什麼技巧
看似簡單把糯米球炸熟灑花生糖粉
實則充滿技巧
如一失足成千古恨
會被鄉民笑半年
做炸湯圓有什麼技巧
才能又圓又香不像大便
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推
首先要有湯圓
推
要用大顆的花生湯圓吧
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鹹酥雞都炸得比他好
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我學校門口打工不到一個禮拜的妹妹都炸
→
得比他好看了….
推
要上麵包粉
推
養貓+貓砂盆
推
退冰
→
搞不好從稻米自己種的 吃的是食材
→
冰不厭炸
→
不信你拿綠豆糕比 湯圓的米種起來困難多
噓
白天問過了
→
常溫裹粉 一顆一顆下
推
寬油
32
Re: [閒聊] 花生湯圓>>>>芝麻湯圓雜煮 年糕煮成的鹹湯 :喔喔喔日本料理太靜謐了 反觀台灣 鹹湯圓47
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Re: [閒聊] 花生湯圓>>>>芝麻湯圓糯米做的東西,本來就不該做鹹的,就像芋頭不會煮鹹的一樣, 鹹的湯圓噁心程度就像火鍋裡放了芋頭一樣難以下嚥。 依我個人來講肯定是花生大於其他口味,唯有花生才能使內餡跟糯米團的結合以倍數增長。 --X
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爆
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