[問卦] 巷口的麵要怎麼分

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不是貴鬆鬆的拉麵店 是一般賣陽春麵肉燥麵那種麵店 是從哪樣料理判斷店家的實力呢？ 肉燥麵？ 麻醬麵？ 還是滷味？燙青菜？

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大家好 如標題 我想找下圖這樣清爽的乾麵 因為在大社這邊吃都吃到又蔥又蒜又肉燥的 覺得很不對胃

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比起飯、便當 我更愛吃麵食 舉凡 涼麵、酸辣麵、牛肉麵、乾麵、炸醬麵、麻醬麵、重慶小麵、麻辣拌麵我都能一次吃很多 甚至是麵疙瘩、涼皮這類型都百吃不膩

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最愛的是山西刀削麵 溫州大餛飩紅油抄手麵 信維市場那種外省口味的大滷麵 炸醬麵 反而本土的那種油麵 陽春麵 麵本身沒嚼勁

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以前的泡麵都吃湯的 後來炸醬麵出來之後也有乾麵可吃了 現在自已煮泡麵我都喜歡把湯麵煮成乾麵 超級好吃 我推薦 阿Q桶麵和統一肉燥麵

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台灣很多那種小麵店、麵攤 主食不外乎就是意麵、陽春麵、炸醬麵、麻醬麵、切仔麵、肉燥乾麵之類的 我自己是習慣點吃麻醬麵或炸醬麵啦 像陽春麵我一直不懂好吃的點 幾乎從來沒點過 好奇大家都會輪流換著吃嗎？

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台灣的麵很多種 有意麵、炸醬麵、麻醬麵、福州乾拌麵 擔仔麵、陽春麵、牛肉麵、刀削麵等 日本常見的有：炒麵、沾麵、沖繩麵、 拉麵、烏龍麵、蕎麥麵等

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好讀圖文版： 湳仔溝客家麵鄰近百吉隧道，是往復興區必訪的平價美味小吃，一到假日可說是人潮滿滿 這裡只賣油麵、陽春麵、米粉、粄條、冬粉等幾項麵食，再點一盤雞肉或鴨肉等小菜就非常豐盛了 湳仔溝客家麵的味道真的相當不錯，還沒吃過的朋友真的可以來試試，吃過一定會愛上他們唷！ 湳仔溝客家麵的位置就在桃園大溪的承恩路上，大溪往復興區過百吉隧道後右轉就會看到湳仔溝客家麵了，有附停車場

餐廳名稱：老黃陽春麵 消費時間：2020/04 地址：台南市中西區府前路一段38號 電話：06 241 2099 營業時間：6 AM – 3 PM

餐廳名稱：湳仔溝客家麵 消費時間：2022.01 地址：桃園市大溪區承恩路332號巷8號 電話：0983-760-846 營業時間：08:30~15:00(星期二公休)