[問卦] 吃 火 鍋 要 兩 雙 筷 子 (?)
我朋友他爸以前是運動員 後來退休就投入餐飲
一般來說運動員的食量都很大 即便退休也很難改掉
所以他不但後來開火鍋店 自己在家吃飯 也常常弄一個鍋來吃
他說台灣絕大多數人吃火鍋都一雙筷子用到底 有點髒
甚至有些人不講究筷子 吃火鍋還用店家準備的壓克力筷子
挾著生肉在鍋邊涮 最後又用同一雙筷子放進嘴巴
他說 ：“幹嘛不用竹筷木筷 ？”
我聽到這個 也非常認同 我總算找到知音了
以前跟人家一起吃飯 也不喜歡有人只用一雙筷子吃到底來吃火鍋
我自己是有自己的方式 夾生的用一雙 夾熟的用一雙 跟我朋友他爸講得很像
這不是我獨創 因為以前跟某位長輩女性吃飯 她的桌上一堆筷子 分得很清楚
我後來也被她影響 跟別人一起吃飯 都會用上足量的公筷
甚至我有時候自己一個人吃火鍋 我也習慣夾生的筷子不直接入嘴巴
後來我另一位位常常往返台灣大陸的朋友 他常跟那裡的人吃飯談生意
他說大陸的餐廳 菜都很好吃 但大家夾菜禮儀 沒有很通行
有的客戶太熱情了 一直從湯裡用筷子撈料 給我朋友吃 有點尷尬
結果大家還一起把那鍋湯 分了喝了
不過他最近去一些大城市 她說很多餐廳桌上都有備夾子 方便分食夾菜
他說那裡的朋友都很熱情 一直給他添菜 不會用自己的筷子了
大家會習慣吃火鍋用兩雙筷子嗎 (?)
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用夾子
用夾子夾不就好了？
夾子更要小心 面積大 誰知道會不會沾到生的血肉 然後那部位沒被煮到（？）
筷子插進火鍋就熟了 哪有差QQ
有差．．．總是會不小心吃到血肉
在台灣不都用夾子嗎...
網杓
你說的那個朋友是不是你自己
筷子不是就跟生肉一起煮熟殺菌了嗎
回頭去看他後廚是不是也這麼要求
以前會
我也這樣
所以自己吃火鍋比較爽不用計較
兩雙太麻煩啦每次都忘記
合理啊 公筷母匙的加強版
不僅要用兩雙筷子，還要不鏽鋼的才用，很
多無良或無知店家會給塑膠筷、美耐皿筷或
是甚至免洗筷，不知整鍋有多少毒素
一堆智障在那吃的很高興
用手抓
阿就生食熟食器具分開也可以講這麼長
我都用手
生熟分開，如果有夾子大湯勺，筷子一雙夠
用公筷母匙自己坐一桌好不 在那邊輪流慢
慢夾 等吃完都天亮了
共鍋時自己舔過的筷子下去涮是視覺上的噁心
生熟不分自己吃下去則是自己噁自己(?
好深的隱喻
共鍋不用公筷蠻噁心，自己的鍋夾生的
下火鍋時順燙過就好，煮菜時會超在意
夾入和取出生熟分器具
因為台灣以前肝炎盛行 才推公筷母匙
很多五六十歲的都有肝炎帶原但是不會傳染
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