[問卦] 微波爐是不是近代最偉大的發明?
別的不提 光說烤地瓜就好
肥宅試過烤箱烤地瓜烤了一個小時 地瓜內心還沒熟透
有夠浪費時間浪費電
切一半下去烤 時間是減半但烤出來的地瓜水分都流失了 乾要死 難吃
改良一下先蒸後烤
但一整條地瓜放電鍋 沒蒸個30分鐘以上根本不會熟
且容易破皮 甜度流失
蒸過後再放烤箱 兩者時間加起來也差不多要一小時 也是很浪費時間
後來肥宅上網查了一下 微波地瓜
昨天好奇試了一下 靠杯!真有夠快速又好吃
二分鐘 一分半下去微波 大概微波個6次就熟透了 (別開太久 微波爐會起火)
吃起來水分剛剛好 地瓜甜度完全沒流失
跟外面買的烤地瓜有87%像 超好吃~
P.S.地瓜可以補充膳食纖維 是幫助"正常"排便的利器
現代吃太多肉 膳食纖維吃太少就容易便秘 多吃地瓜是很好的解方
肥宅真心覺得微波爐是近代最偉大的發明!
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※ PTT留言評論
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要均勻加熱就是微波爐阿
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其實炫砲烤箱才好用
推
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你地瓜是有多大,烤一個小時都不熟
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你為啥不買冷凍煮好的地瓜就好
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隨便蒸一下就能吃
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瓜瓜園很便宜
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氣炸就好
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你該好好學學怎麼用這些廚具
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光是尻箱那環節就滿滿的槽點
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烤箱
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旋風烤箱才是
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你為啥不先切開在處理?
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我都控土窯丟著給它慢慢熟
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是的沒錯
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以前都在休耕的田裡烤
噓
不都要切開再進去烤跟蒸
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地瓜用220度烤40~50分鐘,烤好再悶一下。
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地瓜直接烤會很乾,要先冰冷凍再烤。這個冬
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天我已經烤了好幾斤的地瓜,超好吃的~
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我家老人不敢用 怕輻射
推
冷氣才是最偉大的發明
噓
是你不會烤 我用烤箱每次都熟
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[閒聊] 蒸地瓜有比烤地瓜好嗎這是烤地瓜 鬆鬆軟軟甜甜綿綿33
[問題] 氣炸鍋烤地瓜好吃嗎之前用電鍋蒸地瓜 吃起來不如烤地瓜香甜 但用烤箱烤地瓜要烤很久 最近突然想到 不知道能不能用氣炸鍋烤地瓜?22
[問題] 方便攜帶的臨時熱量最近有開始自備餐點, 會煮好放玻璃餐盒, 冷藏起來,下一餐微波加熱吃。 自備餐容易餓, 我的應變方法是自己烤57號地瓜,7
[問卦] 全家的地瓜怎麼挑?最近很懷念小時候,焢窯時烤地瓜的滋味, 那種外頭全焦,裡頭的地瓜水分蒸發恰到好 處,地瓜鬆鬆的,又不會太乾,每吃一口都 能感受地瓜不同的滋味。 但最近去全家買烤地瓜,拿到的地瓜吃起來8
[閒聊] 有人也覺得路邊攤烤地瓜很甜嗎?家人喜歡吃地瓜,從小媽媽都會在菜市場或是大賣場買地瓜回來用烤箱烤,吃過的地瓜就 只有淡淡的甜味 偶然間吃了外面餐車的烤地瓜,天啊那甜度也太嚇人,好像多放了一顆方糖一樣 本來吃地瓜是為了養生,取代白飯的,可是種這麼甜,實在不適合拿來當養生吃啊! --7
[心得] 地瓜+電鍋+微波爐關於地瓜的處理,網路上常見的幾種方式: 1.用烤箱烤:比較香,吃起來也比較甜 但烤箱比較耗電耗時 2.用電鍋蒸:方便省電,但吃起來口感較差 有的地瓜蒸過後水分太多,變得軟爛,影響食慾4
[問題] 烤箱用鋁箔紙包食物熟的時間各位料理達人 請問烤箱內用鋁箔紙把整個食物包起來的目的 是可以讓食物比較快熟?或均勻受熱? 我後來發現 我用同樣的溫度去考食物(魚 肉 地瓜)
爆
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