[問卦] 皮蛋到底健不健康啊?
就是那個傳說中配啤酒會好好吃捏的皮蛋啦
https://i.imgur.com/fS7Stxj.jpg

我家是會拿來炒菜或是做肉燥
喇醬油膏也好好吃捏
聽說以前的皮蛋因為有鉛對健康不好
可是現在市面上的大多標榜無鉛皮蛋
可是皮蛋這玩意怎麼看怎麼怪啊
到底是怎麼搞得把生蛋變成黑色的
人家納豆 豆腐乳至少還是發酵的關係
為啥皮蛋會搞成那副奇怪的外觀
皮蛋到底健不健康?
有沒有這方面的八卦?
吉仲 瑞元來 你們講看麥
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.214.5 (臺灣)
※ PTT 網址
推
不健康
→
樓下吃五樓gg感覺怎樣?
推
好吃
推
泡馬尿啊
推
皮蛋好吃
→
超健康
→
蛋白質
推
好吃就好
推
朕:吃了幾百年的東西,無需擔心~~~~~~
→
朕:別吃太多就好~~~注意重金屬~~~~~~~
→
科技狠活
→
皮蛋超美味~~~
推
裡面還要有花的
→
你很皮喔
推
醬油膏好吃
37
[問卦] 炸皮蛋!!!!!!!!皮蛋 拿去炸 炸一炸 沾醬油吃 幹怎麼會那麼好吃? 到底位什麼那麼好吃32
[問卦] 皮蛋怎麼吃才好吃阿==剛下班想說燙個青菜、玉米筍跟豆腐來吃 煮好後看到有皮蛋就剝了一顆 原本以為可以接受原味的 結果幹撥開殼之後一股臭味差點吐出來 之後要加醬油膏才吃得下去==21
[問題] 求問台南好吃川菜跟宮保皮蛋又到了快樂星期五的日子,想要去買幾樣小菜外帶回家配啤酒看電影, 突然很想吃會辣跟花椒的川菜和宮保皮蛋,想求問萬能的批批踢大神, 不知道台南哪裡有好吃的宮保皮蛋跟川菜店,請各位大大指引迷津。 感謝各位。 --9
[問卦] 嫩豆腐除了配皮蛋之外還可以怎麼吃?皮蛋豆腐 涼拌豆腐的標配 嫩豆腐配上皮蛋、柴魚、肉鬆、蔥花、醬油膏 清爽開胃好吃 但是除了皮蛋之外1
[問卦] 皮蛋豆腐拌開怎麼那麼好吃前陣子發了篇皮蛋文 今天嘴饞又來ㄘ個皮蛋豆腐 忽然想到之前看過有人把它拌開來吃 一試驚為天人 有夠好吃5
[問卦] 把皮蛋豆腐攪拌加辣油我爸吃皮蛋豆腐 會把皮蛋和豆腐 弄碎後和辣油攪拌在一起吃 我個人覺得沒特別好吃 但別有一番風味5
[問卦] 皮蛋豆腐的皮蛋是生的還是熟的大家好我俊名啦 剛剛中午去吃牛肉麵的時候 點了一盤皮蛋豆腐 裡面腥香的黑色蛋黃膏 喇上醬油膏再配一口豆腐2
[問卦] 皮蛋加科學麵超好吃的八卦小妹滑臉書看到的 身為皮蛋狂熱者的我 都沒聽過這種吃法 是說這是在騙小妹X
Re: [問卦] 原來皮蛋豆腐有正確吃法?誰跟你說皮蛋豆腐是這樣吃的? 皮蛋豆腐就是要全部攪爛在一起 把皮蛋、豆腐、醬油膏、肉鬆、蔥花、柴魚片 通通攪攪攪,這樣口味才能平均 不然皮蛋蛋黃那麼臭那麼難吃4
Re: [問卦] 皮蛋豆腐要加醬油膏還是醬油?讓我這個台北俗來告訴大家 我厲害的嘉義人是怎麼吃皮蛋豆腐的 小大一的我跟風吃凌晨微笑火雞肉飯 小菜點了一盤皮蛋豆腐,忽然店員問我要不要加美乃滋 我想說有皮蛋豆腐在加美乃滋的嗎?
爆
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