[問卦] 大陸這陣子吃貨為啥流行吃辣的小吃
這陣子冒出許多小吃
麻辣粉皮、螺獅粉、串串
冒菜、水煮牛麵、油潑麵、烤土豆
等等許多,幾乎都是整碗的辣油、
乾辣椒、花椒、蒜汁
為什麼大陸最近流行吃這些?
--
影片看多了 他們有沒加辣的食物嗎?
蓋腐爛味
冒菜看起來很好吃
辣子多些 辣子多些
連澱粉腸都加一堆辣粉
油潑辣子加超大。這樣還直說真香……
二樓專業
因為辣椒重口味可以掩蓋食材不新鮮
不是最近 一直都是吧
最有名就算酸菜魚水煮魚這種
是台灣不吃辣所以覺得新鮮
都淡水魚土味腥味重
台灣泡麵一堆辣
海科斯科技整活 加辣蓋過去
適當的辣可以提升味蕾敏感度
就民族性太強 大家都要一模模一樣樣
味覺死了
很快就輪到台灣了 嘻嘻
科技狠活
對岸除了甜點 不都是重油重鹹重辣嗎?
不新鮮才下重口味
土味重
內陸地區吃辣、海邊幾個省沒在吃辣的
台灣是不新鮮的都拿去炸
中國
川菜麻 但十分好ㄘ 正統擔擔麵可令
人1碗接1碗 湘菜辣 若重辣口味就要
ㄘ湖南菜
蚵仔煎臭豆腐鹹酥雞好意思說別人重油
重鹹
台灣是用炸油來掩蓋異味
中国不是有屎汁臭豆腐嗎???
廣東的口味能接受,雞有雞味,例如白切雞,
新鮮就是王道。其它省一定要加生抽老抽小米
辣雞粉,難以理解.
台灣怎麼可能一樣 口味明明跟粵菜差不
多 要有食物原本的味道
原本就有了吧
內陸幾個省份都是以辣聞名
水煮牛肉
笑死 對岸飲食看地區分類的
剛好讓你看到不是靠流行的
他們都食材都不知道哪來的 所以重油重
鹹重辣來蓋食物不新鮮
因為食材太臭了
中國不辣的食物能吃嗎?
科技與狠活啊
吃辣大省就重慶市 貴州 湖南 江西這幾個
沿海城市本不怎麼吃辣 但受到大量民工影響
改變當地飲食市場的業態 辣味食物也就變
多了
廣東人什麼都吃 但就不太能吃辣
你看粤菜或港式餐飲就知道了
沒啥內涵+沒錢買新鮮食物是這樣的
噁
沒有新鮮的食物只能靠重油重辣重調味
沒有味覺深度和層次感的國家
一直都很流行吧?
除了對岸東南沿海比較不吃辣
他們幾乎都是辣的口味,有時候一部影
片的菜色都是紅的。
水溝小龍蝦用水煮能聞嗎
壓過科技的味道
流行很久
後武肺 需要強烈刺激
清庫存
重口味這樣食材不新鮮也吃不出來啊
因為他們是吃辣人
鹹油辣,是中國人口味標配,泡麵也比台
灣鹹辣
爆
[討論] 有人真的很喜歡吃中國大陸小吃的嗎?我承認我算是大陸小吃的愛好者 麻辣香鍋 武漢熱乾麵 陝西涼皮 不得不說他們有一些小吃比台灣小吃厲害很多9
[問卦] 中國人為啥愛吃牛肉泡麵?看一堆短影片 中國人流行康師傅泡麵加上店家滷的牛肉 丸子之類, 牛肉感覺是很多 一個要25雖然便宜, 先不討論品質但都這樣吃了, 為啥不直接去買牛肉麵吃就好。3
Fw: [食記] 新北 新莊 川豫麵館作者: smallta (冷笑生) 看板: Food 標題: [食記] 新北 新莊 川豫麵館 時間: Mon Feb 21 10:00:56 2022 餐廳名稱:川豫麵館 消費時間:2022年/12月3
[食記] 川麵道-川味烤魚、酸辣粉、大口撸串串餐廳名稱:川麵道-進化北店 時間:2022年/12月 地址:台中市北區進化北路400號 電話:04-22067308 營業時間:11:30–21:00(周一公休)X
Re: [新聞] 快訊/國台辦宣布制裁蕭美琴 禁止進入陸塔綠班瑟瑟發抖中!嘴巴講要「抗中保台」,實際是「反中是工作,親中是生活」 現在年輕人每天看抖音、小紅書被洗腦;又愛上淘寶、京東購物;每天看的是陸劇和大陸 藝人,現在又愛吃大陸小吃「螺獅粉、冰粉、煎餅菓子」 現在年輕人很多都在大陸工作、求學,再搞台獨哪天也會被列入國台辦黑名單裡面。 --2
Re: [問卦] 現在台灣賣中國大陸的小吃,好不好做?當然可以。 尤其是中國各地都有的那些小吃,肯定沒問題。 1、中國地區差異極大,在各地都能流行,説明確實好吃,而且對於口味差異不會那麽大。 2、全中國都有的那些小吃,無數人已經試錯過了,能大量存在的本來就是又好做、又好賣 。- 還沒吃過螺獅粉,螺獅粉就被禁止進口了 所以到現在還沒吃過 最近看到韓國論壇說他們的小學生流行吃中國麻辣燙 下課常常約出去都是要吃中國麻辣燙 我有看一下圖片,感覺很像以前看到的螺獅粉照片
- 餐廳名稱:川豫麵館 消費時間:2022年/12月 地址:新北市新莊區建安街9巷16號1樓 電話:02-22045397 營業時間:11:30~15:00 17:00~20:30 週一休
- 螺獅粉還沒吃過 不過窩弟以前喜歡吃一款麵,叫"哨子麵"的 在頂郝廣場那邊有一家 去吃過一次 確實..不難吃啦,也能說味道不錯 但不過就是番茄肉醬拌意麵.. 這些就地方小吃麵食吧 像是最近一部YT影片去三峽的 居然還有皮蛋麻醬麵,感覺也很有趣
- 餐廳名稱:川麵道-進化北店 消費時間:2022年/12月 地址:台中市北區進化北路400號 電話:04-22067308 營業時間:11:30–21:00(周一公休)
爆
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