[問卦] 看阿辰師講才知道法國藍帶原來不厲害嗎
剛剛看在法國的台灣人廚師阿辰師的影片
本來以為講藍帶學校要順便推銷課程XD
（但最後沒有，有點驚訝，畢竟現在各種線上課程在推）
結果是把藍帶學校的脈絡釐清跟講實際上的缺陷
教學跟證書都蠻多瑕疵的
最後結論聽起來藍帶就是一個要花大錢的補習班
補一補還不知道能不能順利就業
所以厲害的是阿辰師自己出來的那個嗎？
保羅伯古斯還是什麼的？ 聽他講過跟拍過幾次這個
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.223.251 (臺灣)
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就是個豬排
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他返台這麼久的八卦是…
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他最近橄欖油好像用的很兇
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取洋妞 已經人生勝利組了
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就豬肉夾起司而已
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從跟簡分開就沒看
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傑米奧利佛上身?
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去米其林餐廳當學徒比較紮實
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藍帶是補習班不是講很久了嗎
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米其林那個是比賽 藍帶只是學校
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一個賣課程的網紅嗆一個國際補習班也是有趣
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他課程才999 也沒什麼好酸的
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他只是講出事實而已，藍帶就跟哈佛補習
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班沒兩樣的東西
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連補習都沒還想去米其林餐廳是不是癡人
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說夢
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他的書又不是賣你夢想
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就事實啊
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這人蠻不會讀空氣的,之前一直葉配自己
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山東藍翔都比他們強
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[問卦] 廚藝要去哪間學?小弟肥宅啦 聽聞抓住女人的胃，就能抓住女人的心 吃完炒飯就可以繼續吃炒飯 身為母胎單身的肥宅很是嚮往 小弟如果想要學廚藝應該去哪學最好?6
[問卦] 阿辰師把簡大軒的影片刪掉了？如題 就那個在法國的阿辰師啦 以前不是有訪問過一個好像還滿厲害的的台灣廚師簡大軒嗎？ 怎麼他的頻道把簡大軒所有影片都刪掉了 發生什摸事了8
Re: [閒聊] 有遇過技職生強過名校生的嗎我也是餐飲業，路過回一下。 首先我覺得高餐跟藍帶需要分開看， 其一高餐有分五專跟大學部，戰力可能不太一樣。 其二所謂藍帶也是只是法國料理的職業學校， 資源可能不錯，但真的厲害的也不多，8
[問卦] 不是呀?都沒人質疑過主廚的證書?相信大家都聽過法國藍帶, 但是這其實是名稱, 全名是巴黎藍帶廚藝學校, 從這間世界遍佈而且擁有不錯聲譽的百年學校畢業的廚師,![[問卦] 不是呀?都沒人質疑過主廚的證書?](https://img.youtube.com/vi/kRJny86-9eo/mqdefault.jpg "[問卦] 不是呀?都沒人質疑過主廚的證書?")
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Re: [閒聊] 有遇過技職生強過名校生的嗎有 餐飲業一堆 這行業比起學術上的理論 更在乎經驗的累積以及個人反應技巧 學習力 有名的高餐、法國藍帶、澳洲藍帶都比不上一堆高中畢業開始工作的高職生們 當然我沒說名校生不好 但90%名校生都很自以為是+看不起技職生 更別說工作起來亂七八糟6
[問卦] 藍帶巴西柔術有多厲害？我一位開健身房的朋友 107公斤 他說一位60公斤藍帶 絕對可以把107公斤幹倒 巴西柔術真那麼威嗎？ 體重量級差到一半 也能輕鬆解決對方 有卦嗎？3
[問卦] 玫瑰帶刺 人心帶私藍帶豬排 在豬排內包入起司片、火腿 就叫藍帶豬排 並不是起司片跟火腿 像藍色的帶子 而是因為這是由法國一位教授發明 這教授服務的學院名為「藍帶」
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