[問卦] 台灣餐廳的貴州酸菜魚是否有弱化辣度
吃起來還是辣辣的 去桃園貴州餐廳吃的
酸菜魚有湖南生產和貴州生產
湖南的沒有吃過
昨天放假吃的是貴州餐廳的
只有我能吃辣但是覺得小中辣之間
請問 貴州當地的酸菜魚味道是很辣酸嗎
裡面都是辣椒,台灣的酸菜魚有弱化辣度嗎
沒有去過貴州 有卦?
補充 如何區分 貴州 湖南的酸菜魚差別
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不會分但是感覺酸度下降更多
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湖南是剁椒魚頭吧
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辣是相對的 酸 甜 麻 都能讓你產生誤判
噓
人家酸菜魚的酸是用泡椒、泡姜、泡蘿蔔、醃
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酸菜來的,是天然乳酸發酵還帶點臭。
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這東西再酸也就養樂多的層級,加醋下去就是
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死酸口了
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所以標榜麻辣 甜辣 酸辣 都不會太辣
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土味太重
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不是吧 台灣酸菜菜這麼難吃又鹹到想吐
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還是弱化的喔
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酸菜魚
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酸湯魚跟酸菜魚也不一樣,懂?
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[問卦] 貴州雖然窮沒被黑是為什麼?貴州雖然窮,但沒被黑,至少沒像是河南、莆田一樣被大黑特黑,看來是聲譽不錯的。對 於窮省,沒被黑就不容易了,貴州怎麼做到的? 何應欽就來自貴州,似乎在民國人物裡算很不錯了。 --3
[問卦] 有貴州黑曼巴的八卦嗎如題 貴州黑曼巴是啥小? 最近還有新角 貴州俠客 爛到笑- 本肥很好奇 貴州地靈人傑 很多少數民族和奇人 最近好像有組籃球隊 但本肥很少聽過有人推薦去貴州旅行的
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Re: [問卦] 為什麼中國人吃東西都要加辣?其實中國以吃辣聞名的地方只有 四川 重慶 雲南 貴州 湖南 湖北 江西 這些地方有個共同點 都在南方內陸 有本考據其歷史成因 駁斥了流傳甚廣的吃辣祛濕論的小書《中國食辣史》4
[問卦] 貴州科比宇宙是不是越來越大了???貴州科比 貴州奧尼爾 貴州庫里3
[問卦] 貴州科比團隊應該能打爆三大髮膠聯盟的村BA聯盟的四大金剛: 貴州科比 貴州奧尼爾 貴州庫里 貴州字母哥 本來以為這群人是來亂的搞笑廢咖 沒想到他們的球技還真的有兩下子- 中國以吃辣聞名的地方其實只有 四川 重慶 貴州 雲南 湖南 湖北 江西 這些地方有個共同點 即都位於 南方內陸 有本考據其歷史成因 駁斥了流傳甚廣的祛濕論
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Re: [問卦] 台灣眷村菜為什麼跟中國菜不一樣因為你少見多怪啊,分不清中國有多大,中國有多少美食。 你說的代表中國的菜,米線是雲南的,串串是貴州的,酸菜魚是重慶的,煎餅果子是天 津的,肉夾饃是西安的。都衹是一個地方的一個吃食。 和你説的川湘上海山東八竿子打不著。 一個眷村菜,完全無法完全複製所有中國菜。1
[問卦] 貴州科比全明星能打贏魔獸嗎???村BA宇宙愈來愈強大 除了原本的四大金剛 貴州科比 貴州奧尼爾 貴州庫里 貴州字母哥
爆
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