[問卦] 如何讓自己成為一個有個性的拉麵老闆
各位八卦鄉民午安
一間拉麵店要看起來厲害
網路文章不外乎
非連鎖的小店、店內擁擠、要排隊
老闆很兇有個性堅持口味
沒有日本人對顧客至上的服務態度
想轉換跑道開拉麵店
如何讓自己變成一個有個性的老闆0.0?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.221.102 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
叫客人洗碗煮麵
推
先開粉專
推
一臉跩樣
→
不擦桌面 叫顧客自己擦
推
客戶一進門先破口大罵
推
誰看手機就巴頭
推
請參考 兩津勘吉 非等閒之輩
→
誰拿手機出來當場趕出去
→
先貼出拉麵用餐十大守則
推
店內不准擺設椅子
推
直接襪子套屌
→
首先脾氣要夠差,最好要有當9+8的資歷
推
直接位子只放三個 門要多窄有多窄
推
女客人進來規定先來一發
推
麵沒有吃碗倒在客人包包內
→
男客人自己洗碗煮麵
→
愈機巴生意就愈好
→
板凳只能坐1/3
→
大聲喝斥客人一個口令一個動作
推
兩津演過
推
不准換位、搬椅、走動、拍照、玩手機
推
叫客人花錢進來參加煮拉麵營
推
叫客人拖地完才可以離開
推
進餐廳,呼口號。親愛精誠!
→
不管什麼都用罵的就對了
推
在那叫什麼
推
客人負責煮 給老闆吃評分 及格就不用給錢
→
首先碗要上在客人頭上
推
叫客人把垃圾帶回家丟
噓
店內擁擠這一點就錯了
推
門口規則寫多一點就好 什麼鬼的寫上
推
我有遇過店家規定要先喝湯或先吃麵的,也
→
有規定多少時間之內要吃完的,也有被嗆過
→
「我看你是沒有資格吃這碗麵」
→
可惜當時還不流行google 評分或爆料公社
→
要先在FB公審客人
推
肉不要煮熟
推
客人一進門就叫他滾
推
把客人當狗
推
食物要先好吃
噓
客人敢留5星以下評論 直接在開嗆並公審
→
社群媒體狂嗆,製造話題吸引奴
推
兇 壞 罵人 兩手刺滿 客人跪著也要吃
推
辣椒粉只能加一次
→
貼公告在每個座位前(註:別建議我)
→
麵裏加洨
推
大喊置板凳 回復上一動!
推
有錢到可以愛賺不賺
推
頭戴聖誕帽 襪子套屌煮麵
推
先禁綠粉
→
苛頭 激屎 裝逼裝屌 多學桃竹苗山區人
推
坐在門口抽菸 叫客人自己煮
35
[問卦] 打翻拉麵丟2千高歌離席會如何?不知2ch看到台灣拉麵店打著日本精神結果秋丟見笑模樣做何感想 反之在日本賣珍奶雞排也複製台灣8+9姿態會如何 扯遠了 如果到一間跋扈拉麵店 點該店最貴拉麵後來個手滑不小心整碗打翻XD11
[問卦] 職人拉麵為何連米其林一顆星都拿不到?昨天朋友去吃一間米其林二星的日本料理 在北市仁愛路延吉街那 說現在訂位 要明年7月才吃得到 基本上訂位要一年的時間 google一下 好像真的很有本事 然後就想到19
[問卦] 志願役退休後484很適合做拉麵店老闆?欸欸欸 志願役退休後 是不是很適合開拉麵店 做拉麵店老闆 可以有個性9
[問卦] 台灣拉麵店老闆參加麵非麵會端出什麼?大家都知道 台灣拉麵店老闆非常有個性 什麼不能滑手機吃麵 要細心品嚐 極端職人精神 瞧不起外帶仔 如果參加了麵非麵比賽 讓一群台灣拉麵店老闆相互品嚐 台灣拉麵店老闆會端出什麼東西出來9
[問卦] 拉麵店老闆都是煤氣燈alpha男嗎??一般來說我們去餐廳吃飯的時候 如果遇到服務態度很差、價格太貴、東西難吃 我們都會覺得很不爽 但是拉麵店完全反其道而行 老闆講話要多兇有多兇,態度要多差有多差8
Re: [問卦] 台灣拉麵界是學日本拉麵界的嗎?其實也不是台灣拉麵店學日本拉麵店 是有一群8+9開了拉麵店 不過這就有趣了 很多8+9都會開美食店 也不限於拉麵店 8+9老闆嗆客人其實也不是只有拉麵店才有5
[問卦] 文青拉麵店通常有什麼特色?最近台灣路邊的拉麵店多了不少 有一些店家規矩很複雜 而且老闆個性很奇葩 但不曉得為什麼總是大排長龍 總是吸引一堆潮潮跟文青發限動2
Re: [爆卦] 拉麵公子對豬肉沒熟回應了去年還前年的富王鴨肉事件 記得原本店內料理的品質也不錯 但因老闆有問題就被出征到關店還是遷址 換成來台北開拉麵店2
[問卦] 老闆不會兇人的拉麵店值得去嗎?欸欸欸 打給勞炸 我高雄宅肥啦 宅肥我略懂拉麵啊 吃過的拉麵店中 老闆挺有個性的那幾間
爆
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