[問卦] 第九味作者徐國能，他家真的開過餐廳嗎？

最近 Instagram 演算法推播給我這部

https://www.instagram.com/reel/C5gJpszR6CN/?igsh=dGo0OTdjbWwydmlj

簡單來說，就是我們台灣高中的熱門選文〈第九味〉

多年前也獲選為香港大專院校升學考試 DSE 中文科的閱讀測驗考題

正當大家在思考什麼是「第九味」的時候

本魯合理懷疑作者徐國能一家，是不是真的開過餐廳

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根據徐國能一篇散文〈刀工〉，

徐父以前曾經營一間叫做「健樂園」的湘菜館，

而這間湘菜館正是〈第九味〉的故事舞台。

在〈第九味〉內容中，

徐父是一名在買菜、切菜、炒菜跟調味頗有功夫的二廚，

徐父如果同時也是經營者，

首先他家一定很有錢，而且相信在廚界頗有人脈，

才有辦法在台北市開一家頗具盛名、紅極一時的湘菜館。

文中也提到了這家湘菜館已於1981年因故倒閉，

然而我在翻到這篇報導的時候，

發現到徐父在1977年是在做工地的。

https://www.setn.com/news.aspx?newsid=243691

https://i.imgur.com/wZxlNNH.png

發現「健樂園」是湘菜名廚彭長貴來台後，所經營的其中一家餐廳，

彭還先後開設了玉樓東、彭園、天長樓、央行餐廳、華新餐廳等餐館，

但翻遍了聯合重工歷史上的所有報導，

健樂園相關報導都沒有提到徐姓經營人。

於是我就很好奇，徐國能他爸真的開過餐廳嗎？

會不會〈第九味〉其實是虛構的？

有沒有八卦？

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