[問卦] 鵝肉攤為何吃起來都差不多
如題
最近秋高氣爽 鵝肉肥美
本魯跟長輩從台中吃到屏東
不下二十家鵝肉店
除了下營茶鵝之外
吃起來都有87%像
都只差在鵝的肥瘦脂肪量
好吃是好吃 撇除各家醬料之外
怎麼感覺口味都差不多
有卦否
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因為鵝本身的味道蠻重的
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鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝嘔嘔嘔嘔嘔
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加味精，嘻嘻
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同個地方 批貨來賣的
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的確 而且一定會賣米血
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有沒有去骨 還是差很多的
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盤子店ㄅ
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不然你期待鵝吃起來是肥牛嗎
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品種一樣,調理方式一樣,味道要怎麼不一樣?
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白斬吃起來不一樣才怪吧？
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潤鵝不錯
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還是有煙燻鵝 比較不一樣啦
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真羨慕木舌的人
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還是不太一樣啦，你短時間內多吃幾家應
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該就可以明顯感受到差異
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全台吃了至少50間以上 每週都出差
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晚餐常選鵝肉 雲林斗六鵝肉明 高雄
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光華施家鵝肉 這兩間我都常去 施家
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做法比較常見但很好吃 鵝肉明是用蒸
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的 超軟但風味十足 真的推薦試試
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比較想試香港的烤鵝
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都太空包批來賣得啊
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