Re: [問卦] 漢堡王是怎麼輸麥當勞的？

以前輸贏的關鍵，

就在於能不能吸引兒童啊。

以前外食可沒像現在那麼貴，

50塊便當隨處可買，而且可豐盛的，

相對於一餐要近百或以上且吃不飽的餐點，

速食店實在是沒什麼特別的吸引力，

除非，讓成人願意為了帶小孩去而光顧。

所以以前麥當勞一直在耕耘兒童市場，

推出兒童餐，兒童餐的玩具，

還記得以前的各國史努比跟hello kitty嗎？

弄一些很fancy的兒童遊戲場，

有些甚至有那種兩層樓高的，

還有專門慶生用的兒童派對室。

而且推出很多兒童喜歡的食品，

包括像已絕跡的奶昔，跟蛋捲冰淇淋，

偏甜的食物設定。

兒童吵鬧要吃，

大人受不了自然會帶去，

放小孩在遊樂場玩，

自己可以在旁邊放空看報紙雜誌。

建立了穩定的客群後，

接著推出很多大人也可能會喜歡的食物，

包括像是以前有飯的餐盒，

還有米漢堡，

印象中我爸就超愛板烤雞腿米漢堡的，

是願意為了那個去吃麥當勞。

而漢堡王呢？付之闕如。

主打火烤，成人的味道，

小孩不愛，沒玩具，又貴。

我印象很深刻自己第一次有意識去吃漢堡王，

是在英國，

那時堡的選項不多，

主要大概就華堡跟華堡的變體吧，

可是洋蔥實在是太大個太明顯，

當時小時候很討厭那種嗆辣的洋蔥味，

而當時也沒什麼兒童餐，

於是乎，唯一可以吃的，

就是洋蔥圈，

因為炸過後比較沒有生洋蔥的味道。

從此對於漢堡王一直有種厭惡，

間隔了將近20年，

才在讀研究所時給予漢堡王第二次機會。

大概是這樣。

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