[問卦] 熱狗跟香腸原理
西方的熱狗跟東方的香腸原理是不是一樣?
都是外面有一層膜,包著豬肉。
只是西方的熱狗比較大跟長,但是比較軟。
東方的香腸比較短小但是比較硬。
大家有比較喜歡哪一種口感嗎?
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大腸包小腸
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士林大香腸??
推
歐美也有口感類似台灣的香腸
推
熱狗的肉絞的比較爛 而且會加澱粉
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還有一種風乾臘腸 煲仔飯那種
推
對岸的澱粉腸
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[問卦] 為何台灣大香腸,是甜的?基本上 窩不是很喜歡吃香腸啦熱狗啦之類的碎肉灌腸食品 倒不是什麼硝酸鹽類添加的疑慮 ..就不喜歡那口感,後來也試過維也納或德式 都還好 但是 好像外國人來台吃這種甜甜大香腸,大致是好評的 為何台灣大香腸,是甜的? --11
[問卦] 為什麼台灣的便利商店只賣熱狗不賣香腸?香腸不是國民小吃嗎 夜市都會有香腸攤 香腸 米腸 大腸包小腸 但是台灣的便利商店 為啥不見這個特色產品7
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[問卦] 東方跟西方的香腸哪個好吃?東方香腸 比較扎實 配蒜頭 西方香腸 比較脆 配番茄醬芥末醬 兩種都很好吃3
[問卦] 為什麼台灣的熱狗演變成沒有麵包就我所知 美國的hot dog 應該是有麵包包著那根熱狗的 而且中間那根其實應該叫做sausage 也就是麵包包香腸?
爆
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