[問卦] 創業開傳統麵攤難嗎

LoveMakeLove 01/07 11:22不要！

frommr 01/07 11:24沒有天賦ㄉ大拇指最豪肆ㄅ要

ziso 01/07 11:24接班的會比你好做拉 有些老人吃習慣就一直買

whitebk 01/07 11:25房東準備好了

T8 01/07 11:25是的，是習慣問題

kent 01/07 11:25做油湯的辛苦 工作時間也長

zxcz1471 01/07 11:26對方是父母長期經營 客源+進貨貨源+店面

SINW 01/07 11:26當年做麵攤幾乎不用成本不用繳稅

SINW 01/07 11:26你現在沒個店面都會被開單

zxcz1471 01/07 11:27+手藝 這些要時間累積的

wwvvkai 01/07 11:27可以拼啊 等你兒女街棒就賺很多了

huckebein12 01/07 11:28滿街都是老店跟你競爭

zxcz1471 01/07 11:33你平時廚藝如何 至少先鍛鍊一下手藝給

zxcz1471 01/07 11:33親友吃看有沒有好評吧...

yw1002 01/07 11:34你現在才切入市場是跟在地經營已久的競爭

felixr0123 01/07 11:36你會做菜嗎 會抓成本嗎

felixr0123 01/07 11:37你都說買三棟房 那他的店面高機率也是

felixr0123 01/07 11:37自己的吧

uku 01/07 11:38不如拉麵

zxcz1471 01/07 11:40你可以先去有要僱用員工的麵攤 先去看看

zxcz1471 01/07 11:41這種環境自己能不能適應吧 看人做跟實際

zxcz1471 01/07 11:41自己做是有落差的

laugh8562 01/07 11:42拚啥小 你會煮嗎

sushi11 01/07 11:42不如去新城鎮做，沒有對手

zxcz1471 01/07 11:43這種行業 要花的時間是很長的 進貨備貨

zxcz1471 01/07 11:43這些ㄧ般人根本沒看到 光營業時間就很長

sushi11 01/07 11:44你有沒有想過一天要賣幾碗

zxcz1471 01/07 11:45休假時間有些也很少 有店甚至只有過年休

zxcz1471 01/07 11:45外 其他時間是無休息的...

JAY2005jay 01/07 11:58去重劃區試試？

zakijudelo 01/07 12:17我這附近有家麵攤原本生意很好，沒想

zakijudelo 01/07 12:17到年輕人接班後直接將價格調到快翻倍

zakijudelo 01/07 12:17，客人瞬間雪崩式下滑

cccwahaha 01/07 12:29通常這種是已有穩定客群或自己店面的

cccwahaha 01/07 12:30麵攤最難的是事前準備還有記餐點

cccwahaha 01/07 12:30就算有菜單給人劃一些特別需求還是要記

cccwahaha 01/07 12:31還有一整天要在這些湯湯水水中度過

cccwahaha 01/07 12:32然後還要應付一些想跟你聊天的婆媽

cccwahaha 01/07 12:33然後 食材除非有很熟的 不然那種送來的

cccwahaha 01/07 12:33很多品質都不穩 最好天沒亮就去市場挑

juekawi 01/07 12:35加盟他們開分店

pengxiaolun 01/07 12:48聽說餐飲業三成租金三成食材三成人

pengxiaolun 01/07 12:48工，實賺一成。不知真假

Ferrari360 01/07 12:59人家的店面是自己的，你還要付房租，

Ferrari360 01/07 12:59怎麼開？

rooberte 01/07 13:04這麼好賺快去賺

ra88872 01/07 14:11創業的很難，你同學他們是已經累積足夠的

ra88872 01/07 14:11老客戶。