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[問卦] 阿貝師傅會用什麼食材來代替蛋啊?

看板Gossiping標題[問卦] 阿貝師傅會用什麼食材來代替蛋啊?作者
n5955095
(三葉蟲)
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阿貝師傅
aka川菜仙女
當年四川缺肉
阿貝師傅以大豆代肉
做出了一道魔幻麻婆豆腐

那如果當年四川缺的是蛋
阿貝師傅會用什麼食材來取代蛋呢?
有沒有卦?

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※ PTT留言評論
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bill403777 02/24 10:31阿貝汁

fkzj 02/24 10:31沒雞蛋可以用鴨蛋啊。沒鴨蛋也可以用人……

wellbutrin 02/24 10:32蟹肉,因為賽螃蟹用蛋做的,反過來也

wellbutrin 02/24 10:32行吧

sunnywing 02/24 10:33豆腐

takechance 02/24 10:33https://youtu.be/jeg4CQeTpY0

aa1052026 02/24 10:37鴨鵝鳥蛋都可以啊

flicker36 02/24 10:41樓下的卵蛋

tom77588 02/24 10:42特級廚師考試有出過蛋非蛋的題目啊,用

tom77588 02/24 10:42非蛋食材做出蛋料理

aaaop915 02/24 11:01是洋蔥我加了洋蔥

scott0104 02/24 13:31你以為洨當家怎麼來的