PTT推薦

Re: [新聞] 蛋說從頭:從種雞到生產,一顆蛋上桌需

看板Gossiping標題Re: [新聞] 蛋說從頭:從種雞到生產,一顆蛋上桌需作者
chang17a
(5566得第一)
時間推噓 9 推:10 噓:1 →:47

不能戳的密祕就是蛋農不會養,
技術設備輸外國,
產能良率都拉不起來.
別人一隻雞產490顆蛋,
來台灣只有400顆就掰了.
還不算雞的折損率

八成以上隨便養,
流感來倒一片.
還有人上新聞洗新的養雞設備沒卵用
我就爛之術嗎?

要不是報導者下去追,
之前新聞報的都是大蛋商掰的理由
飼料漲價啦,雞流感啦,強制換羽啦(殘忍還被國外禁止)
怪東怪西就是叫消費者吞

再說一次
農委會開放進口蛋零售!!

還想拚的老闆把賓士房子賣一賣去升級設備好嗎?
不想做的慣老闆就漲價賣啊.
看賣不賣得掉

竹科沒這個問題,
新加坡也沒這個問題
養慣老闆欺負本地消費者的保護主義也一起下去好嗎


: 許續耀解釋,蛋中雞剛開始需要比較溫暖的環境,等長大一點就要保持通風,但又不能通風
: 太多以至於太冷。由於環境要求高,因此他自己選擇用密閉式禽舍養雞,電腦自動控制溫濕
: 度,幸運地沒有受到禽流感襲擊。

: 台灣蛋雞產蛋率普遍僅7成
: https://i.imgur.com/7y0PA7G.jpg

圖 蛋說從頭:從種雞到生產,一顆蛋上桌需
: 蛋率來到7成以下則需淘汰。從18週齡到100週齡(約574天)的產蛋生涯裡,一隻雞約可生
: 下471~487顆蛋;不過台灣因飼養環境不佳,蛋雞產蛋率普遍只有7成,產蛋生涯僅產下約4
: 00顆雞蛋。
: 後期母雞產蛋數愈來愈低,台灣許多蛋農習慣讓母雞「強制換羽」──停止或者減量供給雞: 隻飼料大約1~2週,當母雞攝取的營養變少,便會停止產蛋,羽毛也開始脫落。這時如果恢
: 復餵食正常分量的飼料,母雞產蛋率便會回升,甚至可達8、9成,從實施換羽到恢復產蛋,
: 約需20到60天。不過強制換羽有人道疑慮,歐盟、紐西蘭都已明令禁止。
: 台灣有哪些蛋雞品種?進口種雞有困難嗎?

: 台灣85%都是開放式的傳統雞舍,野鳥、老鼠可隨意進出,不僅影響產蛋率,也難以抵禦禽
: 流感病毒。(攝影/馬雨辰)

: 儘管台灣不乏有20萬隻雞以上的大型雞場,但整體來說,仍以小農居多,3萬隻以下的飼養
: 戶佔全國75.6%。這些養雞戶多半資金較少、高齡化,飼養方式以最傳統的開放式巴特利籠
: (Battery Cage)為主,又稱格子籠,A4面積(約623.7平方公分)的籠子約養2~4隻蛋雞
: ,禽場外面沒有水泥牆,甚至沒有圍網,野鳥、老鼠可隨意進出。養雞協會祕書長王建培指
: 出,目前台灣85%都還是用開放式的傳統雞舍,尤其又以小規模1、2萬隻佔絕大部分。
:
: 剩下1成多的雞農則採用非開放式高床、密閉式水簾禽舍,雖多半一樣採格子籠,不過會用
: 鍍鋅圍網、不透光帆布將四周罩起,隔絕野鳥;雞養在第二層,落下的排泄物到最底層,方
: 便收集處理。密閉式負壓水簾禽舍則採磚牆、隔熱板搭建,搭配水簾、風扇降溫、散熱、排
: 風,電腦自動控制場內溫濕度,同時用自動化的給飼、集蛋設備,降低人力負擔。台灣與國
: 外的大型養雞場,多半採用密閉式水簾禽舍。

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.123.201.37 (臺灣)
PTT 網址

palapalanhu 03/09 09:00很台灣

※ 編輯: chang17a (140.123.201.37 臺灣), 03/09/2023 09:07:19

widec 03/09 09:05就環境也沒有做好妥善清理

riker729 03/09 09:05問題在現在要設新養雞場很難,附近居民

riker729 03/09 09:05會抗議;舊的又只想賺現有的錢,不願花

riker729 03/09 09:05大錢改善,風險太高

q123212 03/09 09:07笑死 會抗議就是沒溝通好啊

我老家附近就有養雞場, 臭沒在怕的. 老闆就地方有勢力,大家忍很久… 賓士都開新款街上好幾間房子 想到農委會政策要罩這種人超不爽

※ 編輯: chang17a (140.123.201.37 臺灣), 03/09/2023 09:12:03

cutesoda 03/09 09:10那些會抗議的就是沒溝通好啊 不知道台

cutesoda 03/09 09:10灣的養殖環保規範越來越嚴格了嗎 那些

cutesoda 03/09 09:10也是成本欸 不僅機台 維護保養也是成本

cutesoda 03/09 09:10 啊怎麼都不說

cutesoda 03/09 09:12台灣就是要以前那種便宜的蛋 問題是飼

cutesoda 03/09 09:12料價格沒恢復 這些進口的蛋雞成本 這些

cutesoda 03/09 09:12機器的養護成本 都沒有降回去 怎麼可能

cutesoda 03/09 09:13有以前那種價格 別想了啦

cutesoda 03/09 09:15台灣這波為什麼缺蛋 你以為去年怎麼不

cutesoda 03/09 09:15缺的 就是靠進口啊 向日本進口啊 那為

cutesoda 03/09 09:15什麼今年初會缺蛋 因為日本地區禽流感

cutesoda 03/09 09:15被依法阻止進口了啊 台灣進口的規範也

cutesoda 03/09 09:15超級嚴格 為什麼和澳洲進口 因為澳洲在

cutesoda 03/09 09:15南半球至今還沒有嚴重禽流感 但已經有

謝補充啦. 不過出口蛋的國家很多. 只是關稅打上去跟本沒有貿易商要做. 現在就是靠農委會獨家做, 拿納稅人的錢去調蛋. 找中間人處理 我敢說關稅(三成+)拿掉 檢疫報關流程簡化 結果就不是現在這樣 隔壁棚香港現在就不用缺蛋 對中國不爽針對禁止輸入就好了

cutesoda 03/09 09:16疫情到南半球了 台灣繼續靠進口 只會沒

cutesoda 03/09 09:16有蛋

新加坡自產蛋還能出口, 大蛋商也在國外投資設廠 (像大成是馬來西亞來的) 也開放進口. 和台灣這種能力低下的慣老闆亂養的比起來, 他們調蛋比台灣快很多. 更不用擔心缺蛋. 看看竹科 台灣人養雞不會輸外國啦 是給不對的人養

yyc1217 03/09 09:16之前蛋價凍漲 利潤越來越少

yyc1217 03/09 09:16誰敢投資新設備

peterwu4 03/09 09:21一個文明進步的社會不該允許養萊豬,也

q123212 03/09 09:22你家附近的應該是舊的雞場,新設雞場如果

※ 編輯: chang17a (140.123.201.37 臺灣), 03/09/2023 09:26:52

q123212 03/09 09:22用有過濾廢水跟空氣的設備會好很多,但是

q123212 03/09 09:22農地工廠都可以合法了,資方一看根本不會

peterwu4 03/09 09:22不該鼓勵原PO提的方法來下蛋…

q123212 03/09 09:22去投資太好的設備,反正罰也罰幾萬而已,

q123212 03/09 09:22居民也是怕啦!有設備晚上還可能停掉或是

q123212 03/09 09:22趁下雨偷排,可撥台灣

blade0314 03/09 09:25推 說要回歸市場機制 那就開放進口啊

F35 03/09 10:02政府反正已經痛到,乾脆趁這次淘汰落後蛋農廠

F35 03/09 10:04讓落後不肯提升的一直存活,產業永遠升級不了

DrGolden 03/09 10:06產業脆弱化本來就是短中長期因素共同

DrGolden 03/09 10:06作用的結果,粗暴簡化對解決問題毫無幫

DrGolden 03/09 10:07助。

DrGolden 03/09 10:08台灣蛋雞平均產蛋率低也跟防疫策略本身

DrGolden 03/09 10:08問題有密切關連,在地化禽流感是冬季

DrGolden 03/09 10:09強力壓低產蛋率的主要兇手之一

DrGolden 03/09 10:09官方主推的水簾雞舍一樣擋不住禽流感疫

DrGolden 03/09 10:09情,無腦硬推升級蛋雞產業更快躺平

短中長期就老話啊.哪次不是. 擋不住也是新聞上幹話啊. 應該要拿感染率死亡率和傳統雞舍比才對吧. 傳統那種養法結果看一定是慘. 通通大鍋炒說沒差那就放爛嗎?

※ 編輯: chang17a (140.123.201.37 臺灣), 03/09/2023 10:16:03

Kusari 03/09 10:26簡單一句台灣的農業就是落伍啊!可這是誰

Kusari 03/09 10:26的問題?台灣農業95%以上都是老農自己用老

Kusari 03/09 10:26方法硬幹,青農沒錢沒人沒技術只能放棄,

Kusari 03/09 10:26你農委會在幹嘛?補助補你老母啦,人家南

Kusari 03/09 10:26韓日本產業才叫國家隊好嗎?

Kusari 03/09 10:29就說最近草莓季,日本草莓品種隨便講就有

Kusari 03/09 10:29糖蜜/古都花/紅顏/栃乙女/細雪,台灣呢?

Kusari 03/09 10:29除了難種到靠背的豐香和不像草莓的桃薰之

Kusari 03/09 10:29外沒一個能打的啊

Kusari 03/09 10:32某農藝大叔還在粉專上吹台灣農業世界第一

Kusari 03/09 10:32(笑),現代版夜郎自大看了真可憐,

cerpherus 03/09 10:42當然有錢用砸的就行

cerpherus 03/09 10:42但是有這麼簡單嗎?

isu0911 03/09 19:25進口蛋零售?很便宜嗎?

Kidmo 03/10 03:58