Re: [問卦] 無人泡麵店客群到底是誰?
我應該有資格回答這問題,因為我自己就開一家無人拉麵店。
先說大家覺得一包麵80很貴,但沒算進店租、裝潢、水電、配料,這些都是要錢,雖說不需要太多人力顧店,但基本還是需要的。
把成本加算,一包麵80其實不算貴。
當然去便利商店可以用泡的,但絕對比不上用機器煮麵,加上任選任加的免費配菜,美味完全碾壓便利商店,更不用說自家煮,煮前備料,吃完還要洗碗。
宵夜的80元能吃到什麼?吃的飽嗎?無人拉麵店可以,我的客人經常就是買一包麵,把配菜加好加滿,煮完滿滿一大碗,豐盛美味又滿足,店裡還有免費冰飲,夜晚在店裡坐2小時享受的大有人在呢。
再說開架被客人白吃打包,這就很看店家的處理能力,通常無人店都是開在大學學區,大學生的素質高,就比較沒這種問題,但有小部份損耗是必需的,就像便利商店也有損耗是同道理。
坦白說,開無人拉麵店就是我不懂下廚也能開餐廳的最好解決方法,我只要有這台機器,之後要賣麵賣粥賣湯都可以,形式變化更多,但卻不用廚房,而且無人店對於乾淨更要求(至少我是要求),因為顧客看到髒亂就不會再來,所以乾淨反而要很注意,開店的初始成本比開別的店比算是低,現在店員難請,無人店的發展一定是趨勢。
若有板友想瞭解更多,歡迎站內信我。
--
請問可以因此認識漂亮女大學生嗎?
一想到女大學生 自己一個人吃泡麵
我就想要救助她們 太可憐了
我開的地點每天都一堆女大學生來吃,還很愛留ig,每天去店裡補貨打掃都被她們虧。
在哪 想吃
很多啦,我的店在台北市
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:18:05一個月賺多少
營業秘密~但你看類似店愈開愈多,就是有賺囉
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:22:19加盟多少$$
我自己的品牌,現在免加盟金免權利金,只想找一起做大品牌的夥伴
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:24:20專家是你?
你能開無人鹽酥雞店嗎八卦肥宅會去
新店有開過,但大概不到半年就倒了。
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:26:22有沒有考慮無人手槍店
淨利估計有四成
沒錯,所以我的店很注重乾淨
無人半套店笑死
如果一間店25個座位,估計一個月15~20
萬淨利
我算的有接近嗎
無法回答
無人半套店,放個自動打手槍機嗎
日本不是有自動手槍機嗎
最近開好多這種店
我覺得你一年內會倒
希望一年後可以再發一次心得文
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:40:39會不會跟夾娃娃機一樣過段時間就倒閉潮
你要打掃 也是要人去顧吧
清垃圾 補料 清料台 不都是人力= =
是呀,但不用長時間顧
可以攤啦,比如說幾家店一個人
你說對了
24小時算2~3班也跟便利商店一樣了
現場設備如果有問題 跟夾娃娃機一樣
CALL人過來處理?
有備用機器。 有次我們pos機在半夜故障,客人沒法付錢,就把留在pos機上,完全沒人賴帳也沒人偷錢 。
洗菜切菜是店員操作機器處理嗎?很好奇
推原po風度 不愧是生意人
聊聊而已,沒什麼
直接說你來拉加盟的我反而敬佩
在這裡拉加盟應該是不太可能
看來急徵 發了發了 恭喜
很會吹呢 跟當初娃娃機沒兩樣 開一堆
無人感覺蠻危險的 被下毒要算誰的
有投保有監視器,食材每天換新喔
也不用顧還交給台主 一間開一間 最後
倒一堆然後再轉型成啥親子樂園 等著看
笑死 客人還要幫你考慮成本喔 80就是貴
會覺得貴當然不會來啦
免費的食材衛生也是一個大問題 去檢舉
啊
到時候衛生局去驗一定很精彩
我們有驗喔,通過的
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 03:07:30日本也有,感覺比較好做,臺灣素質堪憂
我開業也一段時間了,我對台灣人的水準感到開心
我在便利商店看過煮泡麵機
免費食材被 P孩惡搞 出事要算誰責任?
算店家的呀,說是無人店,該有的監控和保險都有到位
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 03:10:26有飲料有冷氣 吃個一小時80元是還可以
店租不便宜吧
這種店也只有台北能做 你開去南部看看
南部也很多了。
加油 下次路過去吃看看
有沒有蛋塔的感覺!
南部的話 會變成一堆89打傳說對決
外面都是煙蒂 變成厭惡場所
你說了個好問題。 我每天都要掃店外煙蒂,而且不只我店門口掃,周圍10公尺範圍我都掃,敦親睦鄰很重要 。
不過89消費力還是很可觀的啦
就是可能會偶有糾紛要處理0.0
半夜的客人大多都是學生,趕作業餓了就會來我店裡飽餐。
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 03:18:18店址方便透漏嗎 請土豆去吃吃看
我們滿滿一碗煮好還不夠他塞牙縫吧~
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 03:20:34方便說哪區 想去吃
請站內信
有統一肉燥麵嗎
沒有,台灣麵不耐煮,但考慮引進乾拌麵
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 03:30:06葉
要說我業我也沒辦法,但我完全沒說是哪間吧~
應該是新北吧?
在台北市,考慮在板橋、淡水開分店
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 03:40:04我也覺得原po蠻有風度的
做生意以和為貴嘛,讓大家瞭解無人店也很不錯
昆陽開一家可以嗎
昆陽沒辦法呢,白天人流夠,晚上居民也不太出來,昆陽捷運站算是熱點,但撐不起來。
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 03:46:27112附近嗎 是的話離我老家近有興趣
看得出來態度是認真覺得無人化是趨勢
而不是可以割一波韭菜就離場
如果坐大可能真的有搞頭 但風險還是有
謝謝。的確是認真投入這個市場,而未來不局限在韓國拉麵,而是擴展到各種無人餐飲領 域。
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 03:53:17想吃
吃麵不付錢的百分比高嗎
說出來你可能不信,目前不付錢的比例是0
葉
女大生可能吃得飽 我覺得真的量超少
多加點配菜
去看了無人拉麵店的消費流程,太考驗人
性了,很多環節都能加料。
台灣人水準夠高啦,別因為少數人行為就低估自己人了
便利商店升級版
會玩這個的,都嘛家裡有錢在那邊搞
你應該是誤會什麼了
,真爽
是不是只能開在大學學區跟五木區才能賺
士林夜市有好幾間呢
這個不是賣泡麵,是賣跟同學吃泡麵的
現在我透過監視器看店裡,單獨來的客人還比較多。無人店是社恐人福音。
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 04:01:57還不如在店裡放幾台"拉麵自動販賣機",
更衛生安全。
建置成本高,客人的體驗差
我可以相信極低啦,犯罪成本不成比例
你說對了。為了幾十元的東西犯竊盜罪?大學生沒這麼笨~
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 04:04:44到時候跟蛋塔店一樣倒光光......
不是多和少的問題,是有和無的問題。我
沒請人,沒那麼容易倒。
看的影片還有配料區,就算水準高也架不
住突然想打噴嚏吧。我就因為突然領悟這
那不只是自助餐,你應該對所有開架吃到飽都嫌髒吧。
掰,水桶退文
請人是很麻煩滴
點,從此不敢吃自助餐,何況是無人管控
的自助餐。
與其請一個人來顧,不如讓想吃霸王餐
哈,沒錯,請個店員一個月3萬還不不一定找的到人,給一、兩個人吃霸王餐又如何,但 實際是沒人吃霸王餐就是了。
大學生哪會要求多乾淨..
42.77.11.227 04/26 04:06 我自己會要求。
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 04:09:15實務上就是這店不怕你搶
就算你把泡麵幹光 也是一千元而已
也沒那少啦 (^ ▽^ )
根本不可能有人會想幹泡麵
一堆酸民 覺得原po EQ滿高的 推
互相瞭解讓市場更容易接受,沒問題的
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 04:16:27推老闆 下次讀通宵去吃
辛苦了 祝你事業越做越大
這裡好多醋酸呦
推 開在哪很重要
之前在首爾吃過 印象很好 缺點是自助
吧小菜快空了沒人補很尷尬 然後垃圾
桶快滿了看起來有點髒亂 時間又是在
半夜搞得有點掃興
80真的不貴 但應該要有台灣泡麵選項更好
煮的時間設定短一點不知道可不可行
公館有一間
推原po,雖然..無人泡麵我感覺好像路邊抽煙
蠻屌的,回台灣時一定要特別去看看
區抽煙還得收錢這樣...但是雖然不是新創也
是得有勇氣的新型態給推!而且看得出來原po
有用心市調,昆陽確實是那個死樣子,原po透
露一下學區吧大家方便找找捧個場,不然站內
信好麻煩
急了
鈉含量超標 調味料0.0 常吃泡麵宵夜
對身體不好啊
我也是覺得最害怕的點是台灣客人的
素質
上次看到環境 髒到不行耶 還是要雇人打掃
喇
開鹹酥雞店半年內倒了又可以開無人泡麵
店 本身不是有錢人很難這樣吧? 我這邊
大學門口前就有無人泡麵店每次晚餐時間
經過大約5~10人而已
看你回應就覺得你是個很有風度的人
使用者素質再好,有些意外事件是一
次都承擔不起
女學生留ig是什麼狀況?
推
加盟賺起來
氣度高給推 有機會去吃
有提供肉片嗎?
上面那種能開店就是有錢人的想法真的是誤
很神奇的店 沒看過!
會什麼了
貴不是店家的問題,是你的問題,覺得80貴
,你的問題滿大條的,要不要幫找社福?
台大附近的其實品質就不錯 定期還有人巡
跟隨時補菜 動線也設計得很好
九十元配上菜加爆就跟小火鍋差不多了 我
覺得挺可以接受的
葉配嗎?
好慘 要到這邊拉人 加油
招牌是韓文的那間嗎?
辛苦了,原PO真有風度,能夠跟一堆老屁孩
保持禮貌應對,店內客情一定做得很好
真要業配或拉加盟最好會到八卦找人啦
坦白來說 這種就是只能開在素質比較高的
年輕族群 你要是去高雄台南開大概不到半
年就被刁民搞倒了
推
日後可能有屁孩會惡搞
光是環境不髒亂就很夠吸引年輕人了 80能
吃飽還能坐老實說很佛了
呆灣人民素質我是覺得堪慮
廣告文
店家會鎖按鍵嗎? 點乾麵時,會覺得水
剩太多。但找不到方法繼續煮下去
南部也有無人泡麵店啦,經營模式一摸
一樣也沒倒。而且說80貴,你宵夜店買
那些泡麵也是差不多這個價。只能說這
裡老人多見識淺
笑死 你在這邊跟這些魯蛇談生意經沒啥
意義,他們只覺得不如去便利商店打工
推原PO
店租不準算錢,買泡麵就是要便宜,有
夠窮酸
推 樓主應答使人舒服
不用特別請人真的是優勢!
你會成功 至少視野跟氣度屌虐酸民了
以後賺錢了可以開個自動手槍店嗎
無人店要更講究整潔度 清理一定很累
一堆人看你賺錢眼紅~~好好笑
這很考驗顧客品質耶 遇到差一點的就
欲哭無淚
我覺得你一年會倒,喜歡一年後能再看到你
台北市可以,中南部高機率做不下去,
素質有差
有沒有韓國魚板?
算你妹
有賺錢還上來分享 推一下
呵呵
推態度
推文顯示:八卦嘴砲酸民素質遠低於大學
生
要找加盟韭菜嗎
開始要割加盟金了
喔喔
中國紅過一波有一堆心得文 就是賺快錢
大學生素質高?
噓文的感覺生病了 嘻嘻
80還好啦,有配菜還有飲料還能吃完坐一
下滑手機
成大附近育樂街也有一家
不忍噓
80還有賺 所以人力真的太貴
爽吃
嘻嘻。excel拉一拉 實際去站個一天 看
來客數 就知道嚕 這種東西還要加盟 好
像夾娃娃機時期
脾氣很好
能來一張完成品長什麼様嗎?一直覺得很
雷不敢去
店家賣鍋燒意麵都不用80了,說不算太
貴= =
奇怪為什麼一堆人好像不酸不舒服?
無人店很考驗人性 地點民眾素質>>其他
有興趣想去吃
目前就是打卡店。台灣便宜小吃實在太多了
不錯唷 加油唷
跟你提醒 不要高估大學生的素質
宵夜時段這價錢還好了 鍋燒意麵有些都
賣破百了 但能不能長期賺錢又是另外一
回事
葉
無人手槍店是三小www 一排男人督飛
機杯感覺超噁心的
這有搞頭啦 價位抓好 麵客人自行客製化
還有成就感
高物價的日韓能開,大陸流行過但都倒光了
酸的人不就嫉妒別人開店賺錢 自己卻是魯
蛇
只有割一波加盟費的品牌經營者有賺
無人拉麵(x) 無人泡麵(o)
自己當員工囉
笑死
點餐機好用
在南部開的看過我覺得衛生不太行
嚐鮮去過一次真的不會再去
很有趣 感謝分享
嘴臭仔真多
風度不錯
能不用事前備料跟事後清潔 值得了啦
大學生素質高...呵呵呵
這裡可以發業配文?
無腦的盤子 跟風IG
原來是挑素質高的大學附近開
80哪裡貴了 笑死 半夜便利商店沒座位
一個微波餐70-90不含飲料 大家還不是
吃很爽
素質好不會跟你吃這種東西啦,客群都劃
分錯
配菜加到爽真的很讚,對社恐來說無
人店真的讚
盤
台南蠻多的這種店了,最近越來越夯
老哥你棒!酸民一堆EQ有高~蠻有興趣XD
要怎麼隨時保持乾淨,弄髒了誰清
愛跟風學國外
盤
說的回的都好聽,重點就在前面說了找人一
起,加盟開分店,腦弱的就上了,後面來的
高機率當韭菜
原PO店在士林?
類似的店越多怎麼可能賺還不如學大陸泡
麵加牛肉麵
重點是後面找人加盟ㄇ
久久吃一次還行
先推
80吃不飽的買80的便當一樣吃不飽吧
80元很貴,客人不會在意你商家的成本到
底是多少,唯一在意的只有配料,我吃過
一次但也就是嚐鮮而已,我認為會跟所有
的跟風店一樣一陣子後倒光光
有趣
所以是用哪幾款泡麵 配料有哪些
風度翩翩
光是你對台灣人水準感到開心 這也可能
是最後收起來的關鍵....太樂觀了...
吃泡麵還要出門太累了吧
之前疫情時有想過 但這重點就是地點吧
店租跟客群是重點考量因素來著?
畢竟重點是搞加盟詐騙又不是靠店賺錢
ㄏ
衛生做好就好
我不敢夾配菜吃
又是加盟創業陷阱嗎?
在那,想去看女大生
這篇滿滿業配文 投資入手好時機
支持
想找人接手嗎? 哈哈哈哈
開在商業區賣給加班社處有搞頭嗎
謝謝分享
推
重點是有妹子IG便利貼
為啥不用自動販賣機賣泡麵 要開架
讓人偷
說實在的 要是被遊民或是沒水準的人知道這
你就要準備被偷到飽了
三重敲碗
不用多 三五個就夠你受的
大學生素質堪慮吧 但是推你態度
三重不可能啦 居民水準...就算只有1%都會倒
可以理解以賣方的角度不算貴
但是以消費者的角度 沒人幫煮 自己動手
吃碗泡麵要90+ 終究不算便宜
附近的店加個蛋就破百了
所以顧客是吃「店租、裝潢、水電」嗎?
你的成本好像不是顧客的考量欸... 顧
客覺得貴不貴跟你的東西有沒有那個價值
比較有關係
酷欸
那個自助吧沒人顧我是不敢吃啦
風度給推
eq推
無人店不擔心被偷、被亂加料之類的嗎?
感謝分析,看韓國Youtuber的影片覺得很
乾淨整齊,卻只想到在台灣會被如何惡搞
好奇所以就算發現有人吃霸王餐也不作
為嗎
老闆本人就不噓了
有監視器又不能即時阻止
推樓主態度,祝生意興隆
日本有人力忙不過來的自助店上YouTube
不過如果好賺的話應該也會夾娃娃機
化
要怎麼解決店內被客人弄得髒亂的問題?
大學生素質高?
謝謝老闆分享
我也想吃看看
有沒有一碗麵的實體照阿 想吃
老王賣瓜
該不會是士林站那間吧
有老闆的風度
祝成功 謝謝分享~
厲害 難怪能賺錢
會有黑道來收保護費嗎
我家附近一間,老闆開賓士
能業能賺錢,人人好口氣...
阿成也有想要開
厲害欸 上班族很需要
推原Po,祝生意昌隆,不用理垃圾酸民
高EQ,有風度
想問在哪邊想去試試
長知識
之前看到士林有一間 有我覺得很不錯阿
+肉+菜後其實很划
肥宅我都要吃3包以上才會飽,這樣很貴
耶,吃3包有打折嗎?
79
[問卦] 職人拉麵倒閉潮來襲!!24hrs無人拉麵店夯第一家24小時營業的無人拉麵店 在南陽街開幕營運中 一碗最貴只要120元 口味份量和一般職人拉麵店幾乎相同 現在你各位知道那些職人拉麵利潤有多驚人了吧 鬼xx 勝X XX公子 你們可以繼續囂張啊爆
[Vtub] 無人拉麵店為什麼不買回家自己煮?韓式自助拉麵店 有些人嘲諷 不過就韓國泡麵 竟然要花錢出門吃25
[討論] 無人泡麵店價格統一肉燥麵不加料要55元 各位能接受嗎 --9
[問卦] 為什麼拉麵的麵可以加免錢,飯不行?麵成本也不低吧 麵粉又漲價 煮麵制麵都要時間成本 飯煮一堆 也沒關係吧 看自助餐有的不用錢6
Re: [問卦] 統一要認真搞無人店了,店員都沒在怕?印象中有未來人說過 他那個年代的便利商店就已經沒有店員了 也沒有計程車司機了 便利商店是無人化的 比較缺的是補貨人員5
[問卦] 欸欸 無人拉麵店根本不會倒吧?除非是有人太誇張 一進來不付錢 直接全拿走 如果用大量成本進口 一包麵頂多20以內吧? 自助吧的料 就玉米 蔥 青菜 就算你挖超多 也很難超過20吧? 無人拉麵店敢這樣放 是不是就是根本不怕你吃 因為最貴的人事成本 他就已經攤回來了 一碗快90 加省人事成本是不是就代表根本不怕你吃?2
Re: [新聞] 美「全自動點送餐」麥當勞實驗店開幕這東西能不能存活還看時間,麥當勞的工序己經細分化很多了 整體的勞工成本也不能說很高,雖說跟機器設備的維修成本比是比較高 這種無人餐飲店能不能存活還是看後續會不會有什麼新問題出現 例如前幾年很紅的無人商店,amazon也跳下來玩,但前期的建置成本高,能不能回收成本 還須要觀察3
Re: [新聞] 柯文哲要開「小草咖啡廳」賣飲料泡麵 預阿北真的是天才! 類似的概念,就韓國的無人泡麵店 而無人泡麵店在台灣卻經營不善 其原因就在於客人素質低落造成髒亂,以及店員素質低落不去補貨+打掃 可是啊X
[問卦] 還可以開什麼無人商店R?欸欸 肥宅我喇 聽說店員很難請 現在很多人都會開無人商店 夾娃娃機其實也算一種無人商店
爆
[問卦] 人資:「上班偷錄音違反職場倫理」爆
Re: [新聞] 為愛赴緬做詐騙!靜宜女大生近期有望回台爆
[爆卦] 賴清德為霸凌案出面道歉了爆
Re: [新聞] 爆黃國昌與謝宜容秘密會議 李正皓秀公文爆
[問卦] 綠同事:第一次有人死掉鬧這麼大爆
[問卦] 今年2024代表詞要選什麼?71
[問卦] 對工作單位充滿感謝,然後在單位上吊?60
[問卦] 謝宜容下屬10分鐘不回line就開罵 結果自爆
[問卦] 被整層公寓的居民硬逼著搬走54
[問卦] 為啥很多女主管都喜歡緊迫釘人?43
[問卦] 為啥國際上泰國比台灣還有名32
[問卦] 主管要檢查手機 說是防洩密 要交出去嗎34
[問卦] 免費讓你學台語你會去嗎?27
[問卦] 烏克蘭的兩年戰事,給台灣的啟發?31
[問卦] 加蛋加15元已經是常態了嗎?33
[問卦] 如果沒錄音檔,謝宜容跟靠山們會怎麼凹?31
[爆卦] 三重 工地 塔吊出事故25
[問卦] 公務員不屌上司會怎麼樣23
[問卦] 第一島鏈在2024年,是否還重要?23
[問卦] 怕被霸凌要拜什麼神20
Re: [新聞] 勞動部霸凌案 死者母淚崩「我可憐的孩子18
[問卦] 洲際彈道飛彈很強嗎?17
[問卦] 涮乃葉要怎麼吃才可以吃讓到老闆哭出來8
[問卦] 宜容失聯很久了,大家不擔心出意外嗎?17
[問卦] 朋友說現在公務員不能加班但事情沒變少20
Re: [新聞] 勞動部霸凌案 死者母淚崩「我可憐的孩子19
[問卦] 操作股票 賺了3塊 中午能加什麼菜17
[問卦] 為什麼公務員變那麼操?12
[問卦] 跟女同事約做愛,但要出房間錢跟請吃火鍋.70
[問卦] 婚姻板在吵外派那篇 是謝宜容翻版嗎?