[問卦] 烘焙材料行是不是賺得流油

jorry111111 發表於 2023/9/11 上午9:04:49

看板Gossiping標題[問卦] 烘焙材料行是不是賺得流油作者

(andy)時間Sep 11 09:04:49 2023推噓 7 推:11 噓:4 →:13

烘焙材料行是不是賺很大，而且又沒人知道？

我分析過，烘焙材料行有幾個穩賺的優勢：

1.獨佔或寡占：沒事不會有人想去開（不像飲料店、早餐店、便利店是開店首選）。

2.客源穩定：附近有職業學校的話，會固定有許多學生來買材料、模具。

3.有議價力：因為家數少，不同材料行距離都很遠，甚至跨區，形同區域性獨佔，消費者沒得比價，或是就算知道這家比較貴，也懶得跑大老遠再去另一家詢價，因為搞不好別家便宜沒幾元。

4.家族企業：很多家材料行都是全家人一起做，一間店養活全家人，如果不好賺，不可能全家都放同一個籃子裡。

我去過好幾間烘焙材料行，他們共同的特點是都非常態度非常不耐，

以前常去的一家材料行，一開始小小一間，老闆娘很客氣，有問必答，還會提醒做某某烘焙品時要注意細節，

隔了一年多再去，發現將隔壁一樓也買下，整個打通拓寬，變大間，品項更多更寬敞，還開闢出好幾個停車位，

但奇怪的是，老板娘的態度越來越一副「不爽買就滾，老娘不缺你這種散客」的態度，

品項也越來越多他們自己進大包再用透明塑膠袋分裝的東西，

由此可知，烘焙材料行是不是真的很好賺？

有卦？

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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.201.187 (臺灣)

推

ab4daa 09/11 09:05不賺怎麼買隔壁

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fman 09/11 09:06你行你上啊，還真以為開店那麼簡單啊？

推

EvilJustice 09/11 09:06還行

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glacialfire 09/11 09:06所以你要開一間了嗎？

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fman 09/11 09:06光是抓售價就是很大學問了

推

sd09090 09/11 09:08我都去板橋大家發？

噓

NTUIBrother 09/11 09:08沒能力的人只會眼紅

推

whitefox 09/11 09:09人不招忌是庸才

噓

saiboos 09/11 09:09不賺幹嘛開店

→

neilisme 09/11 09:09你看材料的錢就會覺得賣吃的真的好賺

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neilisme 09/11 09:10尤其是早餐店那利潤真的暴利而且沒難度

推

hihimen 09/11 09:10這幾年早就被電商打趴了

推

LPMO 09/11 09:11致富密碼被你掌握啦！賣房拼了

噓

ghostl40809 09/11 09:11又一個覺得別人賺錢很容易的

推

xsion 09/11 09:12覺得暴利沒難度的怎不快去開都被你發現了

噓

RainbowHeart 09/11 09:13寡佔那你開一間賺到流油啊嘻嘻

推

neilisme 09/11 09:15所以早餐店才一大堆阿哪來的怎麼不去開

推

embarrasser 09/11 09:17快去創業

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Kyo5566 09/11 09:28要不是我還要上班早開一家賺到流油了

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Kyo5566 09/11 09:29不說了等等還要去補貨跟交接了

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xxxg00w0 09/11 10:54有保存期限的東西庫存壓力和成本就夠搞

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xxxg00w0 09/11 10:55死你了

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corlachang 09/11 11:09你能通到上游自己當大中盤賣啥都好賺

推

tonyian 09/11 11:40基本上都是老店穩定客流的才會，新開的

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tonyian 09/11 11:41都活不久

推

pol87063 09/11 12:07說得一嘴好功夫

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berne 09/11 16:13有電商後應該變很難賺，夕陽產業

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berne 09/11 16:14除非賣的蝦皮買不到，很多都做老一輩的熟

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