[問卦] 不同口味的炒飯麵各一份 老闆會哭出來嗎
如題啦
熱炒店如果是同口味的炒飯麵
一次應該可以做個3-4份
但是如果 牛/羊/豬/雞/蝦仁 各點一份炒飯麵
這樣他就不能混在一起炒
這樣就要分10次炒
這樣有辦法讓老闆哭出來嗎
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.32.28 (臺灣)
※ PTT 網址
→
不會喔 基底是一樣的要出鍋才分別下料
→
出菜慢而已
→
跟鐵板麵道理相同 一分蘑菇 一份黑胡椒
→
有的會先把料分別炒好 最後只是擺上去
→
比較好看 證明有料
推
你不要等到哭出來就好
→
但你點番茄底跟醬油底的話就只能分開炒
→
點好之後15分老闆沒出菜就說我不要了取
→
你會這樣問表示你沒看過廚房工作
我家附近的牛羊肉會加空心菜 沙茶炒欸
→
結果只有料不同
→
消才能打擊老闆
→
※ 編輯: Healine (1.200.32.28 臺灣), 07/11/2023 15:05:21
那可能會被老闆物理打擊
→
還是一起炒啊,料頭另外炸就好
→
不會吧 每個客人點的都不一樣 他還不是
→
老闆不會哭,但你會等比較久,比較忙的話會
→
照樣一份一份炒
→
等其他人點後再一起炒
推
偷吃步的作法是肉類另外燙,既然你
→
姬八,就別怪我偷懶:)
推
我以前做生意是同口味才一起炒,也遇
→
過一票學生都點不同的,不過後來跟他
→
們商量吃一樣口味然後請他們吃炒青菜
→
,他們超開心
→
他來不及就會一起炒了,午餐趕時間的炒飯
→
不會吧 就你要等比較久 反正不是免費的
→
炒麵都是這麼幹的
→
熱炒店不知道 學校附近賣炒飯的都不在乎
推
更屌一點的店是點滿一鍋的份才會開始炒
→
像以前台大法學院附近那間炒麵就是
→
一次就出一鍋同口味的 點不同的你就要等
→
他主菜用炸鹹酥雞那樣一格一格炸,素麵一
→
次10份
→
士林夜市的深夜熱炒也是一樣
→
你問老闆會不會哭通常是不會 等的人才會哭
推
你要炒飯燴飯交錯點才有用
→
你會等到哭出來
推
老闆會爽死
→
笑死吧
推
盤子 全部端上來
→
很多一起炒 會變難吃
→
其實還好 只是會隨便炒炒
→
小時候點超過三、四種老闆就說這樣難
→
做,叫我改同一種或兩種,不然不要做
→
有這種想法的你讓老闆笑到哭出來
27
[問卦] 熱炒店遇到大單不是都會招待炒飯麵嗎如題 本魯公司二三十人去吃海鮮熱炒 沒特別訂位跟看評價 第一次吃不會請炒飯炒麵 只有白飯 大概開了兩箱啤酒 五六支威士忌9
[問卦] 台北有沒有好吃沙茶牛肉炒飯?好久沒吃到好吃沙茶牛肉炒飯 請問台北有沒有好吃的沙茶牛肉炒飯(麵)? 好想吃啊~~~~ 顆顆 --8
[問題] 過年15人聚餐後的大量剩菜通常怎麼做?三層透天相聚數日 15人至20人 朋友有提供大方向 決定來年試試 也向版眾請益5
Re: [討論] 你各位阿 貴到買不起的海鮮才叫海鮮 懂?其實很簡單啦 你菜單寫上海鮮的就算 海鮮為什麼有人會覺得貴?因為以平民菜單而言 寫上[海鮮]的通常是店家菜單中相對比較貴的產品 你今天去小吃店點炒飯炒麵 你覺得肉絲炒飯(麵) 蝦仁炒飯(麵) 海鮮炒飯(麵) 這三者誰比較貴?6
Re: [問卦] 要不要先定義海鮮啊其實很簡單啦 海鮮為什麼有人會覺得貴? 因為以平民菜單而言 寫上[海鮮]的通常是店家菜單中比較貴的產品 你今天去小吃店點炒飯炒麵 你覺得肉絲炒飯(麵) 蝦仁炒飯(麵) 海鮮炒飯(麵) 這三者誰比較貴?5
[吃喝] 請問江子翠莊敬路上的炒飯麵(合味)?大家好,潛水已久但今天發現愛吃的店不見了,查不到相關資訊只好po文請教 想請問有人知道江子翠莊敬路上, 金石堂斜對面路口的炒飯麵(用google街景看好像叫合味美食) 是收起來了還是搬到哪去了呢? 從小吃到大都是一對夫妻在炒,4
[問卦] 台灣吃得到“炒飯麵”嗎?還是“炒麵飯”?總之是炒飯跟炒麵混在一塊炒 據說鈴木一朗超愛吃這個,變成愛知縣名產 簡直是澱粉+澱粉的極致 台灣吃得到“炒飯麵”嗎? --3
[問卦] 去北海岸漁港用餐 不點海鮮類就安全了吧最近要去北海岸旅遊 想說就近在北海岸的漁港用餐 雖然漁港黑心攤商宰客的新聞時有所聞 但不點海鮮類的 只點炒飯麵 炒空心菜或高麗菜 蛋花湯- 餐廳名稱:小廚星現炒飯麵 消費時間:2021年/3月 地址:台南市東區富農街一段131巷50號 電話:06-289-6856 營業時間:週一~週六10:30~20:30 週日公休
- [新竹] 嚐百炒 ~金山街的銅板價炒飯、炒麵 網誌圖文好讀完整版: ============================================================================ 消費時間:2023/03、2023/04、2023/06 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
爆
[問卦] 有沒有麵店老闆氣到貼海報嗆的八卦?爆
[問卦] 祝別人流產是啥心態爆
[問卦] 戰神Jim臉書 新業配threads爆
Re: [問卦] 戰神Jim挑戰狂新聞爆
[問卦] 趕羚羊,殉職消防員根本逃不了吧......爆
[問卦] JIM怎麼可以還在輸出?爆
[問卦] 戰神Jim挑戰狂新聞爆
[問卦] 印度出差真的很可怕?朋友想離職爆
[問卦] 死兩位消防員,過多久就會忘了?爆
[問卦] 青鳥會去抗議陸生來台嗎?爆
[問卦] 竹北吊車大王 好像很屌 人很好爆
[問卦] 大家明天會去參加文革嗎爆
[問卦] 今天新竹火災調查報告很有參考性吧?98
[問卦] 明天拿便當需要什麼暗號嗎?80
[問卦] 大家可以噓我嗎84
[問卦] 隨便發幾篇遊行的文就被站內罵網軍…77
Re: [問卦] 戰神Jim挑戰狂新聞73
Re: [問卦] 戰神Jim挑戰狂新聞60
[問卦] 能不能鋪氣墊讓高樓住戶跳下來?39
[問卦] 說「我是中國人」到底有何問題?59
[問卦] 當年側翼網軍攻占D卡 為什麼最後失敗?89
[問卦] 不google 馬上講出台灣400年來最壞的人?爆
Re: [新聞] 黃國昌「法案審查發言」僅197秒 沈42
[問卦] 股市兩萬一為啥有一群人在悲憤台灣要完?48
[問卦] 說實在的,住30樓以上遇到火災該怎麼辦?49
[問卦] 青鳥們會怎麼評論陸生來台?47
[問卦] 不嫖不約的台男存在嗎?48
[問卦] 明天可以穿「7:30」T恤去青島東路嗎?46
[問卦] 為何國軍飛官都想去開民航機呢?爆
[爆卦] Costco開始抓非會員加油