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[問卦] 紅酒燉牛肉怎麼煮才好吃

AgentSkye56 發表於 2024/5/28 下午10:25:54
看板Gossiping標題[問卦] 紅酒燉牛肉怎麼煮才好吃作者
AgentSkye56
 (大安周渝民)時間推噓 9 推:10 噓:1 →:7

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紅酒燉牛肉

通常都用82年的拉菲 + A18松板伊藤牛

通常會選擇 菲力部位

先加入去去腥三劍客 蔥 薑 蒜 爆香

在加入牛肉 + 生抽 +老抽 大火爆炒2分鐘

然後在加入高壓鍋 + 紅酒


這樣的做法有什麼問題嗎?

紅酒燉牛肉怎麼做最好吃?

有八卦嗎


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.23.99 (臺灣)
※ PTT 網址
推

answermangtr 05/28 22:26玫瑰紅加牛腱燉七七四十九天

推

pumapupa 05/28 22:26大家一起吃最好吃

推

mrcat 05/28 22:28要先民主熟成一下

推

sustto 05/28 22:28沒煮過

推

ameko34 05/28 22:29妳沒加法式三寶

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yiao 05/28 22:29党出錢

推

tyrande 05/28 22:29https://i.imgur.com/ZWZofcK.jpeg跟他學

圖 紅酒燉牛肉怎麼煮才好吃
→

theeht 05/28 22:32人家請我吃就好吃

噓

enjoyfafa 05/28 22:32你這到底是要煮沙小...

推

Makeinu 05/28 22:35菲力用燉的，你是想吃肉乾嗎

推

ej942l4 05/28 22:43那麼好的食材拿去爆香真浪費

→

adios881 05/28 22:50我認識一對家庭啦，妹妹長的很像戶田惠

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adios881 05/28 22:51梨香，哥哥跟錦戶亮很像，雖然事隔數十

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adios881 05/28 22:51年我忘了他們的故事，但是我知道他作的

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adios881 05/28 22:51紅酒燉牛肉是關鍵

→

adios881 05/28 22:51不妨問問看他們

推

atari77 05/28 22:58先煎再焢最美味 一定要煎焢

推

xm3k0828 05/29 04:20用拉菲又用a18 還蔥薑蒜老抽喔= =

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