[問卦] 早期牛肉麵的肉是?
安安,我老魯啦,
近來物價飛騰,萬物皆漲,加上食安風暴再起
不禁讓老魯想起以前兒時傳聞,
想問問是否為真?
當年老魯家裡窮苦,老父生活節約,
早出晚歸的生活記憶猶新。
每每都是要等到快晚上,
父親才會騎著唯一財產-野狼125回來,
載著一家大小出門用餐,
家父最愛帶我們前往台北市鄭州路享用牛肉麵
記憶中,那裡的牛肉麵又香又大碗,還很便宜
往往門庭若市,好不熱鬧!
但卻常常流傳那邊之所以能給出如此大塊的牛肉,其實來源都源自於下水溝老鼠,
但想來說也奇怪,
我們一家大小長久吃下來,也是健康的長大。
很好奇這到底是真有其事,還是有人眼紅放出來的假消息?
請問有掛嗎?
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最好老鼠肉那麼大啦 當年傳說是馬肉
但仔細想想台灣哪有馬
怕
老鼠哪有那麼多肉,說是驢肉我還信
鄭州路以前說是馬肉
老鼠肉哪有那麼大塊 又不是袋鼠
但台灣沒驢子
聽說馬肉加一
我聽過的說法4馬肉
應該就是沒人要的淘汰黃牛乳牛而已
中國街邊的烤羊肉串才真的有老鼠肉
吃完再買一袋便宜的果汁喝
吃起來很柴又沒油 應該就黃牛肉沒錯
你從老鼠身上肢解出一塊牛肉麵那種
肉塊給我看看
老鼠肉灌香腸勉強還能信 那種原肉
塊的也拿老鼠來瞎掰 別笑死人了
早期哪裡原肉塊,都馬小小瘦瘦的
狗肉
馬肉比牛肉貴,所以說是用馬肉來冒充
牛肉也不合理啊
大塊是他內文自己說的啊
不是都用罐頭牛肉嗎?
哪有小小瘦瘦的 我20幾年前吃鄭州路
跟現在搬去塔城街的根本沒啥差別
洛陽街
而且我原肉塊意思你是老鼠身上拆解
出一塊牛肉麵肉塊的大小 然後紋理
還看不出來差異 這怎麼可能
唬爛的吧 哪來的馬
聽說以前用馬肉
不會假啦 口感不同。牛肉乾聽說海龜肉
以前可以吃這麼多種肉其實滿幸福的吧
兩腳羊
狗..
袋鼠肉
奶牛的肉啦
狗肉啦! 以前隨處可得!
熱狗表示
老鼠還比狗難抓 肉量少 就算田鼠 肉量
也少!只能做串烤肉
國軍補給罐頭
忘了一袋15元的木瓜牛奶嗎?
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[問卦] 牛肉麵街賣馬肉的都市傳說?安安大家好 聽說十幾年前台北市有一條牛肉麵街(塔城街、鄭州路一帶) 當時整條街都在賣牛肉麵 然後不知道怎麼了就整條街收掉了!? 當時有個都市傳說 說那條街賣的牛肉很多都是混充馬肉做的 現在想想不太對 馬肉稀少貴 怎麼可能混馬肉8
[食記][中西] 粘記牛肉麵。餐廳名稱:粘記牛肉麵 地址: 700台南市中西區健康路一段66號 電話:06 213 6143 營業時間:10:30–21:03 公休:每週一6
[問卦] 農曆年後物價484還會再漲一波?小弟住在南部死忠西瓜市的鄉下地方 住家附近有兩間常買的牛肉麵店, 前年(2021)已經漲價過了,大碗牛肉麵從100元漲到110元 今天中午騎車去買牛肉麵,看到其中一家貼公告說農曆年後全品項漲10元 才不到兩年大碗牛肉麵1碗從100漲到120元各位肥宅還吃得下去嗎?5
Re: [問卦] 牛肉麵的霸主是哪一家?以前市民大道 還沒蓋的時候 下課都跟 同學去 鄭州路5
[食記] 台北 信義麵多肉大塊在地熱門-小陳牛肉麵餐廳名稱:小陳牛肉麵 消費時間:2023年/9月 地址:台北市信義區虎林街135號 電話:02-2778-1967 營業時間:11:00~14:00;17:00~20:004
[問卦] 可以接受牛肉麵賣日式拉麵價格嗎肥宅剛剛趁連假前好天氣出門抓寶 剛剛在台北市某處吃ㄌ人很多的牛肉麵 好像還有2020米其林認證 如圖2
[食記] 台南中西 粘記牛肉麵。作者: longloveyu (yu) 看板: Tainan 標題: [食記][中西] 粘記牛肉麵。 時間: Wed Jun 10 00:57:24 2020 餐廳名稱:粘記牛肉麵 地址: 700台南市中西區健康路一段66號- 餐廳名稱:燾麘食館 消費時間:2021年5月 地址:宜蘭縣羅東鎮和平路76號 電話:039558577 有圖有真相網誌版:
- 餐廳名稱:耿記牛肉麵 消費時間:2022年/10月 地址:台灣新北市瑞芳區中正路57號 電話:+8862 2497 1818 營業時間:11:00 - 22:00 (週日公休)
爆
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