[問卦] 這是牛舌的什麼部位
如題,真心發問
今天到餐廳用餐,點了牛舌
不過怎麼跟平常看到的牛舌有點不同
我理解中的牛舌
https://i.imgur.com/r2uDbB7.jpg
送上桌的牛舌
https://i.imgur.com/BD0OyvI.jpg
https://i.imgur.com/YNeBEM9.jpg
原肉塊分切、油花分佈不同,這個我知道
不過沒有想到差異會那麼大~
有人幫我解答
這有可能是牛舌的哪個部位嗎?
阿哩嘎豆,先謝謝大家惹
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.64.45 (臺灣)
※ PTT 網址
→
你問店員
店員說是整個舌頭
噓
我看起來像牛嗎
看起來像天空的感覺
推
==
T_T
推
名字叫牛舌
哭暈
噓
超薄型 讓你幾乎忘了它的存在
有寫這段文案,我肯定不會加價XDD
噓
舌頭吧 我猜
我也想這麼猜
噓
樓下G點在哪?
樓下回你了
→
舌頭
舌尖嗎XD
推
我猜是牛舌上的舌頭部位
→
根據我的經驗這是牛舌的舌頭部位
推
便宜的牛油花就長這樣
推
※ 編輯: hsmaer (39.10.64.45 臺灣), 09/12/2023 01:35:13
牛舌風味肉片
推
很像日本吃到飽火鍋在用的便宜組合肉牛
→
舌 用最硬的舌尖部位碎肉拼起來的
→
只能切薄片 切厚片會咬不動
→
牛舌風味沙朗牛
→
5米巨牛的舌頭切片,賺到
→
客訴啊,還要我教
推
舌苔的部分
推
組合牛舌
→
綜合肉吧
59
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