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[問卦] 涼麵配味噌貢丸湯是怎麼開始流行的?

看板Gossiping標題[問卦] 涼麵配味噌貢丸湯是怎麼開始流行的?作者
bucketpacker
(犀牛好可愛)
時間推噓72 推:83 噓:11 →:53

我記得小時候吃涼麵就是小小一盒涼麵 沒什麼特別的

但不知道從哪時開始一堆涼麵店都開始賣味噌貢丸蛋花湯

大家宵夜也開始流行吃涼麵

所以宵夜吃涼麵配味噌湯是怎麼開始流行的啊

卦?


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.195.213 (臺灣)
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sk050607 06/27 00:16新竹

ME13 06/27 00:16很搭

kent00216 06/27 00:16不好吃

Lenney33 06/27 00:16這甚麼組合嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔

jhjhs33504 06/27 00:16那個醬汁?

se2422 06/27 00:17不知道 不過這樣吃宵夜蠻剛好的

allen0981 06/27 00:17台北夜店完的宵夜?

susaku 06/27 00:18有這種組合?

marktak 06/27 00:18要配魚露吧

hushiang 06/27 00:18只有台北流行,大安區那邊很多

沒欸 台中很多涼麵店現在也這樣賣

aggressorX 06/27 00:18不知道為啥配味噌湯很搭

aggressorX 06/27 00:19不過很討厭涼麵加雞絲的

同意 涼麵越簡單越好

jizzby3sec 06/27 00:19最早是在三重看完電影吃到 很奇妙

ebv 06/27 00:20湯好喝都很搭

Stupidog5566 06/27 00:20問台北人 我北漂十幾年從來沒買過這

s2353009 06/27 00:20劉媽媽真心宵夜推薦

我覺得那家很過譽欸 只吃過兩三次

Stupidog5566 06/27 00:20東西 荒謬

kbt2720 06/27 00:20因為涼麵味道不夠,要配味增重鹹才好吃

ggirls 06/27 00:20味噌有假的嗎

Kaine7935 06/27 00:21超搭的 涼麵配加蛋加貢丸的味增湯

LIUACH 06/27 00:21搭味增湯超讚

※ 編輯: bucketpacker (180.217.195.213 臺灣), 06/27/2023 00:26:45

japan1995 06/27 00:22因為臺北沒食物吃,可憐

cuba391156 06/27 00:22劉媽媽

k721102 06/27 00:22草地涼麵

magic833133 06/27 00:23三合一湯

japan1995 06/27 00:23你問南部人,有鴨肉飯羊肉湯牛肉湯,誰

luciffar 06/27 00:23味噌湯不是放豆腐嗎 啥時改成貢丸啊

japan1995 06/27 00:23要吃什麼破涼麵

wpd 06/27 00:23從老闆想開保時捷開始流行的

cccwahaha 06/27 00:23清湯感覺比較沒價值啊 加個味增較豐滿

luciffar 06/27 00:24這哪個邪教組織發明的食物啊

Melmetal 06/27 00:24這是什麼鄉下吃法

cccwahaha 06/27 00:24不然來個蛤仔湯收尾不是更好

david22649 06/27 00:24味噌湯較好煮可能也是一個原因吧 放些

david22649 06/27 00:24味增塊喇喇欸就差不多

zzro 06/27 00:25北部美食 南部吃不到

k721102 06/27 00:25https://imgur.com/q6CHWq3.jpg

圖 涼麵配味噌貢丸湯是怎麼開始流行的?

jeffrey2733 06/27 00:25跟台中木瓜牛奶配烤土司差不多概念

cospergod 06/27 00:25北漂仔還嫌勒 回去幸福城市阿

luciffar 06/27 00:25味增其實不容易化開 那要有點技術的

turndown4wat 06/27 00:25沒流行過

laihom0808 06/27 00:26哪來的這種搭配?

LoveMoon 06/27 00:2620年前就有這種搭配方式了..

k721102 06/27 00:26在三重很有名,而且只賣宵夜時段

LoveMoon 06/27 00:27還記得是在景美夜市外圍的一家涼麵店

驢爸爸? 這家很讚 我之前住景美都當早餐吃

vincent8914 06/27 00:28是因為冬天也想賣吧

feifeimai 06/27 00:28涼麵要加美乃滋

※ 編輯: bucketpacker (180.217.195.213 臺灣), 06/27/2023 00:30:21

kikujiro 06/27 00:29我只知道加美乃滋肯定是從銀魂開始的

Violataf 06/27 00:30神來之筆 但發明皮蛋豆腐的人才是神

YU0158 06/27 00:30南部不是什麼路邊攤都有賣味增湯

msun 06/27 00:31這種配法都流行可能快30年了...

EiryoWaga 06/27 00:31味噌貢丸蛋花湯是什麼邪教啊,日本人

EiryoWaga 06/27 00:31會哭出來吧XD

cccwahaha 06/27 00:32不會的放心 日本人日常 很多都可味增湯

EiryoWaga 06/27 00:32我這邊一樣涼麵配味噌湯,加豆腐而已

ryusenming 06/27 00:33味增湯什麼都能搭吧

SunFox58 06/27 00:34這至少有二十年都是這樣賣

EiryoWaga 06/27 00:34原來味噌湯這麼萬用XD

aggressorX 06/27 00:34味噌有的會加魚骨下去煮也滿棒的

takamiku 06/27 00:34這什麼噴組合 吃涼麵冷的還配熱湯

dieofnight 06/27 00:36小時候就這樣吃了

cccwahaha 06/27 00:36日本味增大概是 煮壞了加個味增試試看

ME13 06/27 00:36味噌蛋撻

cccwahaha 06/27 00:37大概跟台灣老一輩什麼都丟下去滷差不多

a594020419 06/27 00:38劉媽媽吃粗飽的,要吃陳家涼麵

陳家我現在只會為了湯去吃 麵小小一盤賣50太扯

Langerhans 06/27 00:39台式涼麵狗幹難吃

carwho 06/27 00:39原po懂吃喔 驢爸爸超好吃的 一定要涼麵+頂

carwho 06/27 00:40配味噌湯

wilson3435 06/27 00:43標配

dferww55 06/27 00:43麻醬涼麵加麻辣,配味增貢丸蛋花湯

※ 編輯: bucketpacker (180.217.195.213 臺灣), 06/27/2023 00:45:21

fluterway 06/27 00:46有的店味增湯還用塑膠袋裝

giancarlo82 06/27 00:46我嘉義人 只吃涼麵加白醋

a28200266 06/27 00:49台北某家這樣搞 結果每家都學阿

a28200266 06/27 00:50而且味噌湯 蛋花湯超好準備 配上涼麵只

a28200266 06/27 00:50要備料好根本不用現做 超快翻桌率

lkdsa 06/27 00:50跟臭豆腐大都和麵線一起賣一樣謎

g7a7n7 06/27 00:51低端組合不重要

panda04056 06/27 00:53劉媽媽根本過譽 沒吃過好吃的才在吹

LoveMoon 06/27 00:55查了一下就是驢爸爸!

helentinamey 06/27 00:58我媽說從小時候就這樣了 以前我都是

helentinamey 06/27 00:58在早餐店買涼麵 後來發現有涼麵專賣

helentinamey 06/27 00:58店之後才知道涼麵都是配味噌湯

littlemisspr 06/27 01:02柳家涼麵

jizzby3sec 06/27 01:03日本味噌湯的內容物 堪比必勝客

lolen 06/27 01:04涼麵配味噌湯,就等於肉圓配四神湯的概念

WayneMan 06/27 01:09我都配四味果汁

BLINKPTT 06/27 01:12劉媽是夜店仔半夜沒東西吃去吃的

BLINKPTT 06/27 01:13行家都去福德,陳家是藝人錄影到半夜吃

BLINKPTT 06/27 01:14最主要北部涼麵都是半夜開來吃的

BLINKPTT 06/27 01:14南部半夜根本沒人要吃什麼?

linablue 06/27 01:18看了好想吃涼麵..

linablue 06/27 01:20涼麵冰 配熱熱味噌療癒 貢丸蛋花當配菜

linablue 06/27 01:21有肉有麵有湯 味噌蛋花配辣涼麵很讚

JJFROMCIA 06/27 01:23不好吃

rick6304 06/27 01:23台灣人就愛吃這種0蛋白質才都矮矮小小的

abby99 06/27 01:25台北人都這樣吃

oo2751394 06/27 01:27我還真的是來台北才知道有味噌+貢丸+蛋

oo2751394 06/27 01:27花== 不過當宵夜是蠻不錯的

devilkool 06/27 01:31味噌貢丸蛋有蛋白質啊,雖然不算多

devilkool 06/27 01:31這種吃法當台北特色名產我覺得沒問題

fred0755 06/27 01:33台北都這種搭法啊

devilkool 06/27 01:34我記得看某個跟日本男人結婚的圖文作

devilkool 06/27 01:34家,她畫老公第一次吃味噌蛋花貢丸湯

devilkool 06/27 01:34時吐槽怎麼有奇怪的肉丸還用湯匙喝

eno03 06/27 01:54大概20年前 跑趴跳舞完 這樣吃光復北路

qwas0413 06/27 01:55只有南部人才不知道這多好吃

jeangodard 06/27 02:07超讚

cink8 06/27 02:13味蕾壞掉才覺得劉媽媽好吃吧,根本就很普

hypeng 06/27 02:15在冷氣室內涼涼吃完再喝點熱湯,開胃又舒

hypeng 06/27 02:16服,夏天超適合

bigtien6292 06/27 02:17一定要有一堆蛋花 稠稠的超爽

cocogg 06/27 02:18新竹

tomato5566 06/27 02:30吃一次就會讓人習慣

twlicn 06/27 02:34我覺得滿奇怪的組合的 難吃

s0351 06/27 02:42超級喜歡味噌但花貢丸湯

peter105096 06/27 02:57好想吃信義區的邱記

annielu 06/27 03:27不是涼麵配貢丸湯嘛~

singlecelled 06/27 03:37味增貢丸湯是什麼 我只認貢丸湯

four5 06/27 04:04永吉涼麵還在嗎?幾年沒回去了

jplix 06/27 04:06很搭!!!!!!!!

soome 06/27 04:31因為湯好弄+好賺

btaro 06/27 05:45北部傳下來的 味噌湯居然還可以加蛋

lzyamos99032 06/27 06:47柳家

parappa 06/27 06:58味噌貢丸蛋湯有的很好喝

eric61446 06/27 07:02鈉含量套餐

lecheck 06/27 07:28市民大道

jainyoyo 06/27 07:30在台北吃過

Drink43 06/27 07:39不知道 但是真的很合拍

love0504 06/27 08:13噁噁噁嘔嘔嘔

Audien 06/27 08:15覺得劉媽媽超普

misaki030 06/27 08:23味增湯好爽==

yuiweq1999 06/27 08:28劉媽媽就很過譽無誤

yuiweq1999 06/27 08:29永吉涼麵還是最強的!

azmn 06/27 08:31什麼貢丸蛋花的 丟去餵豬好嗎

aken59420 06/27 08:34錢少吃這樣果腹

bingreen 06/27 08:40我覺得味增蛋花湯就很好喝了

giveme520 06/27 09:16通化街就三間了

ju851996 06/27 09:37我都配魚丸湯欸 奇怪

konpeko5566 06/27 09:46配四味果汁

swh1iit 06/27 09:47小慧大碗吃到吐出來

dong531 06/27 09:57完全不搭

Demia 06/27 10:12就好吃

SSglamr 06/27 10:53台北人吃法

freshvage 06/27 10:57三重草地人涼麵讚

kogreece 06/27 11:47北部開始

mdkn35 06/27 12:10???你那緯度多少

LightWorker 06/27 13:05從台灣回歸大日本祖國開始的