Re: [問卦] 存一桶金做小攤生意有什麼風險嗎
※ 引述《baidu (Dr.百度™)》之銘言:
: ※ 引述《swatch44 (Dr.No)》之銘言:
: : 小魯當保全數年了
: : 因為單身無家累存了一些錢
: : 有打算自己擺攤做小生意
: : 如果已經打算失敗了收起來
: : 數十萬就這樣放水流
: : 請問這樣做的起來嗎
: : 我打算賣紅豆餅雞蛋糕這類的小吃
: 建議不要..
: 首先我必須跟你講一件很現實的事..
: 你想賣的東西市場定位主要是女性 主婦 學生
: 在這三種課群上 以一個男性作為攤主去實踐是相當吃虧的
: 除非你有一個賢內助 擅長人際交流
: 不然收攤機率很高..
: 除非你有自信 你的紅豆餅比別人好吃 餡料更多 價格更實惠
: 雞蛋糕就幾種玩法 外型 脆皮
: 這兩樣產品 在市場上已經玩爛了..
: 你應該選擇屬於男性攤主專業的市場..
: 例如大腸包小腸 烤玉米 炭烤這方向去走..
: 香腸的話可以走獨特性 例如外面一般是以豬腸衣..
: 有門路的話可以考慮走洋腸..
: 阿是羊腸 細細長長的 當然香腸長度是可以自己控制的
: 香腸餡料很簡單 隨便醃一下加點高粱酒 黑胡椒 就香的不得了..
: 在來是選炭 炭種選得好開業沒煩惱..
: 但是要考慮到一點 燒烤類在非夜市區沒有做異味過濾會引來檢舉
: 所以建議你花點時間多出去各大夜市聚落觀察什麼才是你能做的..
1.紅豆餅方面:
紅豆餅:NG。
今川燒&限量手烤銅鑼燒,並有日本朋友出頭:Yes
然後記得,
即使餡料其實是和廠商批的,還是要準備些現磨紅豆餡的器具以及能力。
2.烤香腸方面:
烤香腸:NG
烤、煎、水煮德國香腸:Yes
然後記得,到德國文化中心拿點資料放攤位上。買點冷門德國啤酒。
即使麵包是義美、酸菜是好市多,去學一點假掰的,比方手製番茄醬、粉類設備等等
偶爾找些白鬼來攤位上吃dummy香腸和喝啤酒這也不錯。
這些成了,你批士林大香腸烤來賣,比行情貴兩成,
人家還覺得你是專家,香腸便宜。(白酒要配伏特加,不要高粱)
3.雞蛋糕……
找國小後門,用批價就是,香港雞蛋仔難吃斃了
--
懂做生意喔
紅豆餅難吃的非常多 烤香腸 香腸的餡是重點
雞蛋糕...真的難吃
市面紅豆餡很多是混了花豆
難怪能夠號稱爆餡,但甜味與香氣又不足,呵呵
雞蛋仔真的是來幾家賠幾家,卻一直前仆後繼
每4年鄉鎮市長剛換人時,要小心取締攤車整輛被警察沒收
誰能告訴我,小時候五、六個十元還有手槍、汽車等卡通造型的雞蛋糕, 現在變成一份超過40是怎回事? 麵粉雞蛋與瓦斯沒漲這樣多啦,即使以販賣者收入要隨時代起漲來看。 小孩市場的產品漲到50銅板價,智障嗎?
※ 編輯: unclefucka (202.39.58.9 臺灣), 03/02/2021 11:14:2038
首Po小魯當保全數年了 因為單身無家累存了一些錢 有打算自己擺攤做小生意 如果已經打算失敗了收起來 數十萬就這樣放水流5
如果是在台北賣吃的話 個人非常推薦傳統飯糰 好像沒有賣傳統飯糰能倒的 而且賣得難吃也能生存 真的很妙 另外一個是車輪餅4
建議不要.. 首先我必須跟你講一件很現實的事.. 你想賣的東西市場定位主要是女性 主婦 學生 在這三種課群上 以一個男性作為攤主去實踐是相當吃虧的 除非你有一個賢內助 擅長人際交流
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