Re: [新聞] 怨自助餐夾五菜170!闆娘嗔回少算5元「要
先引用原文店家計價
老闆娘還當《蘋果》面前重算一次價錢,這名客人雞腿肉夾了2片,要價1百元,肉捲25元、肉燥飯20元,另外所夾綠花椰菜、四季豆及芹菜,每道算10元,總價175元,她已優惠少算5元了。
雞腿肉兩片100元
肉捲 25元
肉燥飯 20元
蔬菜 三道 30元
合計 175元
肉燥飯20元會認為偏高,一般店家都是白飯10元,"大部分"免費淋肉汁。
再來是雞腿片的部分,有自己跑市場的都可以算成本,
一隻"(更正)放山雞"大約650-700元,如果你指定買腿,兩隻腿約350-400元,
兩隻腿大概切12片照片中的厚度,所以一片成本30-33(如果切14片,一片成本
約25-28),料理後一片賣50,利潤是否合理就見仁見智(餐飲食材成本抓三成)。
以上都建立在食材是否真的貨真價實,也建議大家實際多跑跑市場吧....
--
兩片雞腿肉可以買一個雞腿便當
算的出來 那就標價啊....
直接插小牌子寫一片五十 這樣也沒人會說什麼
算的出來 那就標價+1
我看起來像店家嗎 ^^" 只是在計算是否合理,不過能標示仿山雞一般人也會有底線
※ 編輯: gowet (61.227.184.86 臺灣), 03/14/2021 11:51:06你真的有去菜市場嗎?現在芹菜10元可以買到一大把
要不然店家也放一把10元的給你夾餐?
※ 編輯: gowet (61.227.184.86 臺灣), 03/14/2021 11:52:31一般人分不出一片50或一隻50雞腿肉的差異,寫出來
比較沒有爭議啦
我是覺得一般人去自助餐夾雞肉會仔細分肉雞或土雞嗎?
普通貨裝高級貨的事情也不是沒聽過
肯定吃下去才知道,而且裝高級貨這種事常常發生
※ 編輯: gowet (61.227.184.86 臺灣), 03/14/2021 11:56:44說別人沒實際上市場,事實就是現在菜價非常便宜。
時間也是要錢的
肉雞和放山雞價錢差很多
根本一堆人吃不出來才會不知道行情啊
不合理你可以丟櫃檯說不要,下次進去你會被拒絕消費
你真的有看圖片? 那兩塊100他媽不會去搶銀行?
除非那照片的肉是吃剩的了
一隻腿切6-7片大約是原文照片的厚度
絕大多數的消費者只知道肉雞,而肉雞和放山土雞
成本價差3倍以上
真的差很多,最基本的冷凍肉雞差不多就是好市多的價格
比搶銀行好賺
利潤我沒下結論,就見仁見智
※ 編輯: gowet (61.227.184.86 臺灣), 03/14/2021 12:19:56誰知道她是真土雞還假土雞 有產銷履歷嗎
上篇推文裡就看到你的 台灣人只有講到薪水會覺得自己是
那兩塊肉 但消費的時候就是另外一個嘴臉了
這個比喻有點厲害~
推一下認真文~
其實我以前有去特別去某個小鎮吃自助餐 那間店被導遊嫌
類似的事情
然後有魚死掉了 又會假掰的蜂擁而出:寶貴的魚
講到雞腿便當 又覺得雞腿都一樣
那個小鎮自助餐店 還一個部位一個部位跟我講價錢
三樣菜的量也太少了吧...
一定有人開大絕“爽不要吃不” 跟做餐飲很辛苦之類的話
物價通膨正常合理價格
跑山雞應為放山雞,仿山雞是仿仔雞,價格會低1/3左右
原來如此,因為家裡都是用台語說放山雞,我以為翻過國語是仿山雞.....
※ 編輯: gowet (61.227.184.86 臺灣), 03/14/2021 12:53:12誰知道你那個是什麼雞
吃不出差別的木舌 買肉雞就好 cc
老闆在那邊唬爛你還認真看?照老闆說法 青菜三樣30
肉捲25 雞腿兩片100,google的評論一整排看完就沒有看
到有其他人說青菜一樣10元的,怎麼到這邊就突然變10
元了?
人力當然要錢,噓的人真的齁
4
如果真的是土雞 這價錢真的不意外 阿肥媽都買這種雞 一隻腿就三百多ㄉ樣子 阿肥一餐就ㄘ一隻5
這樣170真的有夠貴== 小弟在雲林吃巷子裡的自助餐 三菜 雙主菜 大家猜這樣多少1
看那個腿肉的厚度 一支腿大概可以切五片 一隻雞10片這樣就500 兩根腿算整隻雞的佔比20% 扣掉頭10%不賣去熬湯X
我的天啊 170折合人民幣40元不到 都吃不起 看來台灣人民的消費水平實在不太行啊 為了1塊錢人民幣不到的事情在那邊吵得面紅耳赤6
好啦 在地人姍姍來遲 這間的菜吃起來味道算不錯的 不是那種重口味配飯型也不是索然無味的那種 (椰子油加持? 然後貴也是事實 沒夾什麼東西也是8、902
季豆及芹菜,每道算10元,總價175元,她已優惠少算5元了。 雞腿肉兩片一百 這樣看來 之前上過新聞 台南的170元雞腿便當也不算貴了 至少是一整隻滷雞腿1
真的就一堆又懶又窮的人在那邊蝦雞巴的哭哭 在地人直接說,人家生意就是好,窮鬼不要在那邊沒事找事 不然人家怎麼做40幾年 就是有人吃得起啊 像我這種窮人
爆
[問卦] 怎麼把年賺400億的公司搞到年虧2500億63
[問卦] 其實台女在對岸男生眼裡很搶手?61
[問卦] 低卡: 錢難賺 沒能力的台男才會想AA制爆
[問卦] 台女:所以呢?你娶的還是東南亞人!48
[問卦] 離岸風電效益那麼差 幹麼還要蓋?58
Re: [問卦] 一堆台女在酸這個越南女生??30
[問卦] thread會不會取代ptt?31
Re: [新聞] 驚悚!沈伯洋差點被消失 秒申請隨46
[問卦] 蒙古烤肉又復活了?26
[問卦] 一堆台女在酸這個越南女生??23
[問卦] 連鎖早餐店的霸主是誰==23
Re: [新聞] 男搭高捷突失控大叫 逃跑遭壓制送醫22
[問卦] 你家樓下開寵物店 你會同意嗎爆
[問卦] 18歲越南女孩自己開了Threads?20
Re: [新聞] 反國會擴權 賴清德聲請釋憲19
[問卦] 半夜四點情侶吵架,怎解?19
[問卦] 孫女是不是越來越漂亮?18
[問卦] 老公寓外觀很醜要怎麼救?15
[問卦] 32處男要贏 面板 機器人 重電要買什麼43
[問卦] 台灣國外旅客人數連鼻屎大的港、澳都輸!62
[爆卦] 信義區停電啦14
[問卦] 台女結婚收聘根本賣子宮吧 天啊10
[問卦] 為啥外國坐人行道吃是浪漫,台灣是佔用15
[問卦] 拜登4年做了什麼12
[問卦] 嬯各種嫌棄台男,為何又不讓別人娶妻?13
[問卦] 台女只剩下激台男這招了嗎?14
[問卦] 台灣南部用電量那麼大是在幹什麼?21
[問卦] 越南女生辦threads說明了 女權要怎麼辯11
Re: [問卦] 全球20大風場「台海佔16處」 離岸風電?10
[問卦] 為何唐治平會沒工作?