Re: [問卦] 台中拉麵店除了六花還有啥推薦?

※ 引述《victor87710 (星詠東方廚)》之銘言：
: 乳提
: 我本來不怎麼吃拉麵的
: 自從有次朋友帶我去吃一間叫麵屋六花的店後
: !!!!!!!!!!!!!
: 一整個驚為天人，好像某種開關被打開了一樣
: 後來又去吃了花月嵐、田宗、虎撤、Nagi、屯京
: 但沒一間比的上六花
: 一風堂我還沒吃過
: 除此之外還有啥推薦的??

本肥原台北拉麵廢宅辣

去年才轉職成半個台中拉麵肥宅（才來不到一年）

平心無論 整體的水平還是跟台北有差 但有幾間在

台北也算前幾名的 應該是台灣目前僅次於台北（包

括新北）的拉麵都市（新竹聽說也頗強 但不熟就不比較了

以下主觀意見

————————————-

先從最好的開始推

個人覺得最好吃的是有囍 跟 山下公園（這兩家也
聽說是同個老闆？）PS.這兩家都要排蠻久的

再來七面鳥、鮭之大助、麵本初應該算各有千秋（但七面鳥跟後兩家取向比較不一樣、可以爬文看看）PS.這三家除了限定通常蠻快就可以進去了

七面鳥附近的蝦蝦拉麵也蠻多人排的，算跟上一段的三間在伯仲之間，喜歡蝦味的人可以試試，我朋友說他的清湯很神，但我不太吃清湯就沒點過。

渡山樓也在七面鳥附近，味道不錯，只是去幾次覺得客人真的偏少，建議大家可以去支持他們一下（我是指最近拉麵狂潮之前 如果現在很多就當我沒說......）

暴走中村跟麵屋聚都只吃過一次，但沒特別印象，可能要再試看看 但基本上都是優質店家

狸匠個人主觀覺得還好，好處是開比較晚，富士55是買沾麵為主，我只能說很有特色味道但要吃飽要比較多摳摳。
超極丸聽說是鷹流風格，但我覺得跟鷹流差蠻多的，味道的記憶點不足（我鷹流狂粉......）
麵屋零網路上評價都不錯，但對我而言蠻普通的

六花跟田宗還沒吃過就不評論了

一中街好像有開山嵐分店，個人是還沒吃過，但本肥吃過台北山嵐蠻多次的可以保證好吃，他算油脂比較豐富的拉麵（聽說是北海道風？)

以上

最後補充一點資訊
吃拉麵最怕到現場很排或者排不到，
但基本上七面鳥、山下公園、超極丸、渡山樓、蝦蝦這幾家都算走路可以到的距離，可以去晃晃綠園道順便看看哪家比較少人排再選擇。

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.122.252 (臺灣)