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Re: [問卦] 憑什麼空姐薪水比護理師多?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 憑什麼空姐薪水比護理師多?作者
gjiiiiii
(UCCU)
時間推噓 X 推:0 噓:1 →:1

空服員是資方肯給這個價值 (但其實還是有勞資糾紛以及權益的爭執 並不是爽做好嗎
(而且空服員也不是只有端端盤子coffee or tea 而已 考試也是壓力超大的...

至於另一方吼

我想用餐飲業來簡單類比一下

一家餐廳,多少顧客就帶來多少營收,營收 =/= 獲利 這大家應該都知道嘛

然後 簡單抓食材成本 25% 人事成本也 25% 相信這也大家多少都知道

我假設今天一家餐廳,月營業額 100萬 啦 那人事成本 我們抓25萬

然後大廚、二廚 就拿了 15萬 廚師畢竟是高度專業化的嘛,人家有執照有受訓多年嘛

那廚助、外場 就只剩下 10萬 的扣打了喔

對了,忘了說,每個廚師要配 3 個廚助和 2 個外場,所以這家店有10個廚助和外場喔



具體的講數字的話,就是

大廚月薪 8 萬
二廚月薪 7 萬

廚助和外場 平均月薪 15k 具體來說可能是早班外場 10k 大夜資深外場 20k

對了,如果是知名餐廳,主廚薪水還會更高喔,但外場薪水卻不會更多...

嫌太少?沒關係,你不做總有別人做,反正年年都有很多新鮮der肝~




我不知道,這樣的現狀到底是店老闆的問題,應該多讓利給員工更好的薪水?

還是老闆分配給大廚薪水佔的比重太高了?

薪水太少問題在哪以及怎麼解決,我都不知道


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cefywo 06/05 14:32媽的,文組本來只配領基本生活需求用的蕃

cefywo 06/05 14:32