[問卦] 生魚片沾芥末可以消毒完全是在唬爛？
小時候吃生魚片的時候，
總會問為什麼要加芥末這種鬼東西。
大人都跟你說是為了要殺菌。
小時候傻傻的就信了，所以就算討厭也硬著頭皮吃下去。
長大之後才發現完全是幹話。
那加芥末的用意是啥？
味道這麼強烈不都把魚肉的味道蓋過去了？
我現在都不加芥末，只品嚐魚肉本身的味道。
有沒有芥末系的鄉民出來教學一下的。
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是蘿蔔絲殺菌
我生魚片都用熱水燙過殺菌
加紫蘇葉很難吃
白蘿蔔泥才有殺菌功效
加芥末只是爽吧
醬油殺菌吧 你文組？
只有台灣人才在那邊沾一堆芥末...
通鼻啦
我都用味增湯煮過提味
我都不加芥末放在鐵板上加熱殺菌
台灣那種化學芥末當然搶味道
蘿蔔絲勉強有一丁點的殺菌作用
山葵味道好多了
呆灣郎都覺得會辣就可以殺菌~
醬油可以殺菌沒錯
他們把病毒弄脫水
胃酸殺菌效果 >>>>>>wasabi 白蘿蔔
4 唬爛
山葵味道和化學芥末完全不同味道
4
那是山葵 芥你阿嬤
都是迷信好嗎 要加蘿蔔絲才能消毒
那叫山葵
世界上跟醬油芥末最搭的食物絕對是炸牛
排！不是生魚片
迷信 我都直接用高湯高溫殺菌
我都煮熟殺菌 聰明吧
其實是紫蘇....但太貴被拿掉了
原來如此啊
其實可以試試看台式的九層塔加醬油當沾
山葵 跟芥末都不能殺菌
醬試試看 會有獨特的味道
生魚片配58高梁也不錯
山葵最多就是提味，你會覺得魚的風
味被蓋掉表示沾太多，有些人以為自
己可以沾很多吃很厲害，其實那只是
浪費食物的智障而已
一點點山葵可以讓魚肉味道昇華 如果
只有那些辣根粉調的 我也寧願沾醬油
紫蘇味道超搶味 加了才根本在吃紫蘇
就好
從來沒聽過這種說法，是蘿蔔絲！
是在唬爛啊
山葵是蠻好吃的
還有山葵醬跟醬油混合的，根本智障
生魚片是要消什麼毒?
原來wawawa是台灣人...
怎不配抗生素
韓國沾一種紅紅的醬 你可以試試
是台灣那種都是假的
我都加開水
wawawa那個手...本人還活著
內行的沾酒精殺菌
醋飯才是消毒的
每次看大人在那邊單吃芥末說夠辣我就...
我吃生魚片都先煮過 供參考
我都噴70%酒精殺菌
我都果粉然後炸一下殺毒
臺灣人沾的那叫綠色黏土，根本不是芥
末
加洨才能殺菌 a片都有教
生魚片把芥苿當天婦羅麵衣沾的吃法大概是
70歲以上的老人才會這樣作..