Re: [問卦] 大同電鍋是不是51區產物?

※ 引述《EtroSK (EtroSK)》之銘言：
: ※ 引述《twmadrid (chrissy我老婆)》之銘言：
: : 我家那個大同電鍋 30幾年前買的
: : 就我爸家人一起搬到高雄買的
: : 從我有記憶以來家裡煮飯就是用大同電鍋
: : 用到我22歲了
: : 搬出去住了
: : 大同電鍋還沒壞
: : 根本黑科技
: : 所以大同電鍋
: : 是不是美國51區的東西啊
: 基本上就是透過「蒸」（乾蒸或濕蒸）的方式料理食物
: 美其名是一個電鍋能變出一桌菜
: 但事實上往往是這樣
: 1.煮飯
: 鍋內加入水煮到滾，利用熱度將米飯蒸煮熟，但水蒸氣無法排除，在鍋蓋內部頂端凝結成
你不懂抓水量嗎?
: 2.煮湯、燉湯、煮中藥
: 同上，湯熟了，滾了，溢出來流到鍋底與你加入的生水一起變成水蒸氣，或是湯汁收乾在
同上，水量 ，基本的智慧要有。
: 3.熱（隔餐）菜-有分兩種
: （1）加水熱菜（方法同1&2）
: 葉菜類，那麼最後必定是黃的
: 其他菜色（如肉類），那麼最後必定是濕爛的
還是同上…
: （2）不加水，用電熱的方式讓鍋子溫度上升，達到讓食物保溫（或緩慢升溫）的效果: 結果是，食物溫度上升了，食物中的水分也大量蒸發，造成食物出現脫水的狀態，豬排變
水量…
: 好，我承認我受到的荼毒有
: 濕的白飯、藥燉口味的蘿蔔排骨湯（還是味增湯？）、軟爛外皮的肉塊&麵團（前一餐酥?
: 明明有電子鍋、微波爐就可以簡單處理的東西，卻要使用這種不論是在加入的水量、烹煮
: 偏偏家人還硬拗很好用，覺得電鍋快速又方便好操作（明明就是是科技恐懼），壞掉了還
: 我只能慶幸，去年我僥倖逃過成為電鍋蒸口罩的使用者
: 唉
: 為什麼沒有哆啦a夢的美食桌巾呢？
明明有大同電鍋這麼好用的東西，怎麼會不滿足呢?微波爐、電子鍋(封印必備)都是好東西，
每一種東西都有他好用的地方，
也有各別的使用方式，
不知道是誰使用大同電鍋，
讓你有不開心的感受，
只能說你們不會用的東西不一定是壞東西。
科技是美好的，
基本使用常識也是要有，
我身邊都是iphone使用著，
但每個都來拜託我幫他們修mic、電池、螢幕或充電口，
就算車子也是，
不懂修至少要懂原理去判斷什麼該修不該修，
不然只能當盤子!

大同電鍋已經超越科技了，
沒有大同電鍋，
基本上沒有大同電鍋，
不能稱之為”家”!

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