[問卦] 十幾年的陳年老菜脯料理好吃在哪?
各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家午安 大家豪ㄛ!!!
就是阿小魯熊熊想到一個不解的問題想問問大家,
小魯中午無聊開啟Youtube看料理影片,想說吃不到好料至少看看怎麼做,
其中有看到一個影片是在介紹老菜脯料理,店內很多好幾年的菜脯菜單,
有三年的、五年的、甚至有十年、十幾年以上的老菜脯,例如可以做菜脯雞湯,
看起來是很好吃拉,不過阿小魯內心有個過不去的坎,就是那十幾年的菜脯,
雖然知道菜脯的價格是放越久越值錢,可能香味也越濃郁,但內心總有點抗拒,
感覺那放這麼久拿來吃感覺有點怕怕的,所以想來問問看有沒有人吃過,好不好吃啊?
有沒有數十年的陳年老菜脯料理到底好不好吃的八卦啊?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.143.149 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
怕個屁。沒保存好才需要怕
→
才十幾年 沒有30年以上麻煩別稱老菜脯
→
祖國都有陳年老酸梅了 也不見人怕
推
甘味 但看個人的味覺好不好
推
樓下陳年30年老處男
推
知道放越久越值,還不去收購...
→
我家有一甕至少五十年的老菜脯
推
☺我喜歡老的
→
陳年老酸梅超讚的,天然酵素
推
那放幾十年的酒你要不要ㄏ
推
我認真的跟你講,那個是發酵的過程。
推
超好吃
推
覺得就是醃製品的鮮味,像威士忌之類的
→
釀酒那種越久越陳的感覺
→
不過要小心的是如果沒好好控制過程,長
→
了有毒的雜菌,輕者傷身,重則出人命。
推
之前在關心路收了十幾萬的老菜脯啊 煮湯
→
真香
推
後發酵的酒 菜脯 梅子 普洱茶都可以趁年
→
輕時多買些來存放,老了退休後就能打開來
→
品嘗,增加退休後的樂趣。
→
我家有包阿婆40年前給的老菜脯 又黑又
→
乾 上頭還有析出的鹽結晶
推
煮湯跟當藥引
推
老實說 老菜脯雞湯真的靠北好喝
推
菜埔雞湯
推
超級無敵好喝
推
有煮湯無敵好喝
→
超香 煮湯超好喝
推
操他媽的我這輩子還沒喝過
推
阿婆的指甲垢跟腳皮
推
好恐怖 黑金 乾 吃了會不會出事啊=_=
→
不識貨,這超健康又好喝
爆
Re: [問卦] 亡國感越來越重爆
Re: [問卦] 亡國感越來越重70
[爆卦] 517新太陽花輪椅女孩澄清爆
[爆卦] 伊朗總統與外交部長身亡78
[問卦] 為啥8年後連法官都在做詐騙?51
[問卦] 現在買房,以後繳不起就賣,反正賺的心態52
[問卦] 台股為什麼翻黑了?47
[問卦] 今天新老闆上任,送匾額要刻什麼字96
[問卦] 狂新聞背後是不是有阿共的資金?不用查48
[問卦] 新領導開口第一句話說什麼可以震驚全場?37
Re: [新聞] 摔到腦震盪怒斥「殺人未遂」沈伯洋要告了44
[問卦] 網軍從今天開始要被下架了嗎?41
[問卦] 這8年學到了什麼成語?34
[問卦] 辜莞允(33C)夏筠婷(32E)大家選誰?34
[問卦] 台灣為啥又要亡國了?37
[地震] 地震37
[問卦] 李嘉誠在香港樓房打七折出售28
[問卦] 小草和魯蛇差在哪?33
[爆卦] 伊朗總統墜機地點無發現生還者25
[問卦] 為什麼要酸小草?28
[問卦] 有沒有不知道法案,卻提修正最後還通過28
Re: [問卦] 亡國感越來越重34
[問卦] 亡國感越來越重26
[問卦] 匯款不能自己跳戶名嗎27
[問卦] 新的大統領有甚麼超能力?24
[問卦] 新青安買的 租人會怎樣?23
Re: [問卦] 大家知道詐騙很嚴重,但其實擋不了吧25
[問卦] 慟! 金塊隊被淘汰21
[問卦] 幹你娘 德不配位26
[問卦] 你們會嚴格控管糖量攝取嗎