[問卦] 日式料理為什麼比較少看到鳥魚子?
常見的應該是明太子
或是鮭魚卵、柳葉魚卵
反而台灣常見的鳥魚子
在日式料理上比較少見
是因為日本抓不到鳥魚嗎?
有沒有八卦?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.221.224 (臺灣)
※ PTT 網址
→
不日式就不潮 沒人會去點
推
烏魚跟黑潮下來的吧
→
可能在日本的時候沒卵？
→
有好嗎
噓
鳥魚子，真鳥
→
你是說九州的烏魚子還是岐阜的烏魚子
→
有啊 誰跟你沒有
我哪裡說沒有==?
※ 編輯: HateAnus (111.242.221.224 臺灣), 08/02/2021 18:21:05推
貴啊
推
被台灣撈光
噓
烏魚子在日本是地方料理，產地外很少見
→
有阿 只不過太貴了 你沒去高級料理
→
跟抓的到的地方 找不到阿
→
連義大利都有烏魚子料理了
→
有新鮮的為啥要吃
→
烏魚在日本海釣還被當成外道，底棲魚土
→
味太重被嫌棄
噓
烏
推
很多好嗎
→
日本人喜歡買台灣的烏魚子
爆
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