Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛
※ 引述《scarlett8610 (seeutomorrow)》之銘言:
: 今天去新竹某百貨愛x買牛排回家
: 打開來一陣腐敗味 然後我向愛x提出這個問題只叫我下次拿發票回去退錢?
: 我氣到整個語氣、手都在發抖….
: (先說 很抱歉文字可能表達的怪怪的)
: 我一定要給大家看看這是怎麼回事
: 男友想在今天七夕買牛排回來煎
: 我們18:24很開心買回家
: 如附圖 打開來無異狀
: https://i.imgur.com/xq8Kf9V.jpg
: https://i.imgur.com/4NxfQyz.jpg
: 幹???那個噁噁的 綠綠的肉你跟我說是剛買回家的肉?
: 我們還有特別看包裝上的日期欸
: 這麼臭看起來有毒的牛排他媽能吃嗎?
: 再把其他塊翻面給大家看看
: https://i.imgur.com/JFwZrBn.jpg
: 照片有點不清楚
: 男友吐完跑來找我 我過去廚房看的時候是三片都是深綠色的喔==
: 跟最綠那塊顏色差不多
: 腐敗味比廚餘還臭 我還以為是廚房死老鼠
: 最主要的是我很生氣我打電話過去問
: 竟然只讓我們拿發票照片去退錢?
: 請問我們的驚嚇、噁心不舒服、還有為了牛排損失一大堆的精力處理都是傻逼嗎
: 整個七夕晚餐就這樣被毀掉 慰問、賠償或者後續處理什麼都沒有 我真的一點誠意都沒看
: 像是ubereats生鮮那種 送錯東西會補送
: 還有很多品牌的基本慰問措施、補送正確餐點或餐券…
: 愛x的客服處理會不會太扯啊
: 真的好氣喔
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
推文底下一堆人說是缺氧的顏色
真的是眼睛有問題還是腦子見識不夠才有辦法說出這種幹話
老子幹廚師6個年頭,主廚也坐過好一陣子
肢解過一整隻牛過,現在待的店剛好有展示熟成冰箱
這季菜單有在賣66天乾式熟成叻眼,
處理好的牛肉再丟入熟成之前會先濕式熟成三天順便smoked
這幾天剛好出來賣,切了幾百公斤也沒看過是綠色的。
看原po照片那塊肉,八成是保存不良退冰有問題
又剛好低溫保存一陣子讓細菌慢速滋生
加上愛買那種肉底下都會有吸血水的紙,八成是肉一直泡在裡面
玩起國中生物的細菌皿,才會出現綠色的狀態。
我只能說台灣一堆腦民明明就不知道料理怎麼做,
就愛當美食評論家,吃完阿又說不出一個所以然
不好吃就說不好吃,看不懂就不要硬說是缺氧
不要以為米其林吃個幾間就搞的自己很厲害一樣
我只能說你根本不知道那是怎麼做怎麼來的
不懂門外漢就乖乖閉上嘴
話說明天還有100隻全雞要殺,幹雞要漲價了
https://i.imgur.com/s16DLuv.jpg
--
就弱智才會說是缺氧,臭了鼻子最好聞不
出來
我有在愛買打工過
你的圖是啥 綠綠的 缺氧嗎
你現在在當雞販?
一百隻雞可以賺多少 現在應該就在殺了吧
當然是餐廳啊,有規模的餐廳都會在要漲價前就先和小農打聽到了,一定會先大量收購起 來做處理
你可能會做菜 但你一定不會拍照
會拍啊,我這個是下一季菜單試菜的照片,po一張完整的眼尖就會知道我在哪工作了,低 調低調
要拔毛嗎
送來的是活雞嗎
怎麼可能,一定放血24h肌肉鬆弛後才會二次處理啊
你可能會做菜 但一定不會拍照+1
要中元節了當然會漲 廢話
你這句話過年的時候就聽過了,你大概不常下廚 我舉個例 過年雞胸一副大概是90 現在一副沒150買不到 而且還是肉雞 主要還是因為疫情的關係基本原物料上漲導致的
喔
鄉民不能腦部缺氧嗎
殺一百隻支要多久啊
又疫情 真的假的
16年19歲等當兵 21年就幹滿6年
原物料價格沒差那麼多吧 應該需求面大增
現在一堆做即食雞胸產品 用量很大...
下次去速食店吃到綠薯條 乾脆說薯條缺氧
好了 八卦板真的一堆鍵盤美食家
你還真以為自己工作的地方這麼屌一
拍別人就知道在哪ㄛ
打拋葉都搞不清楚的咖 乖乖殺雞
推專業
自己殺雞...電宰了師傅...
發文的自己說有味道,看文的一堆好像也能
聞到一樣
爆
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