Re: [問卦]日本人很少有像台灣一樣的早餐專賣店？

※ 引述《ceiba5566 (Ceiba56)》之銘言：
: 外國要買早餐絕對是買得到，很多人也是在外面買了吃
: 單純針對「在外面買早餐」這件事，台灣一點都不特別
: 台灣真的特別的是「只賣早餐時段的店」，通常只開5:00ap~12:00pm這種
: 而且還是賣在台灣只會被當成早餐的食物，不會賣其他類型的店
: 這種營業時間只針對早餐時段、種類又特定的店，在外國真的是很罕見
: 外國有賣早餐的店，常見的像麵包店或連鎖麵包+咖啡店
: 都是一早開到傍晚營業時間結束為止
: 賣的東西就麵包、有夾東西的麵包、蛋糕之類的
: 總之不管你要買來當早餐吃、當午餐吃、當下午茶吃、當晚餐吃
: 在同一家店都能解決
: 外國人對三餐要吃什麼才對，沒像台灣分的這麼死
: 反正三餐吃麵包，吃哪一種也沒差，沒像台灣人這麼難搞
: 要台灣人中午吃豆漿配燒餅油條、晚餐繼續吃豆漿配燒餅油條，可能會先翻桌
: 但偏偏早餐跟宵夜可以吃豆漿配燒餅油條
有做モーニングセット的就是咖啡店 麵包店 速食

某些餐飲店也有做 數量很少

原因有幾個

一個是早餐客人不多

通勤通學的坐一兩小時電車

沒有那個閒功夫坐在店裡吃

另一個是做早餐利潤低

一份了不起500

其實做午餐給學生給上班族吃粗飽都不是太賺錢了

餐飲店主力是做晚餐

所以才說緊急事態宣言要求八點關門真的是要命

台灣早餐店會開的到處都是

背後供應大量便宜量產半成品的中盤大盤是大功臣

反正台灣人也不是很尊重烹調技術 要的是便宜大碗

認真挑食材研究菜單

人家還是嫌你一碗憑甚麼賣兩三百

飼料加噴加調味料弄熟便宜賣 薄利多銷

最符合台灣人愛貪小失大的天性

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