[問卦] 為啥魚的腥味特別重？
牛豬羊雞魚當中就屬魚的味道超重
不說生的 就說煮熟的
為什麼魚煮熟之後還是會有臭味？
其他常吃的牛豬羊雞就還好
為什麼魚的腥味這麼重啊？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.68.112 (臺灣)
※ PTT 網址
推
用完沒洗乾淨
推
血塊沒清乾淨才會臭
推
深海的
推
五樓肛門腥味也很重
推
四樓診摸那麼清楚
→
水分多脂肪身體泡在海水全身都微生物
→
脂肪少 腐敗速度快
→
四樓 五樓 秀恩愛
推
這樣才會爽
→
也有可能人類對陸地生物的氣味比較
→
不反感 說不定魚覺得人很臭啊
推
魚牙要拔除血要放清
噓
魚腥味並不是腐敗造成的
→
鯊魚啊 沒處理都是尿騷味
→
脂肪酸種類跟陸生動物不一樣啊，結構相
→
對不穩定，跟氧氣化學反應的時間更短
→
菜市場的魚攤 的味道真的很可怕
→
真的
爆
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