Re: [問卦] 喜歡粉漿蛋餅是甚麼邪教？
說真的粉漿蛋餅的問題是
粉太厚沒味道
後來有改良的
1.
粉漿混入高麗菜絲跟蛋
下鍋煎一下
然後鋪上培根
等下面上色之後
反過來煎肉
然後起鍋塗醬汁跟美奶滋
灑柴魚片
完成
2.
粉漿混入泡菜絲跟海鮮
還有蛋
兩面煎熟上色
完成
3.
先打蛋下去
然後放蚵仔跟菜
然後淋上薄薄一層粉漿
定型後反過來煎脆
完成
這三種粉漿蛋餅
都很好吃吧
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.74.196 (臺灣)
※ PTT 網址
推
幹 3那就是蚵仔煎阿。
→
2那就是韓國煎餅阿幹
推
1不就大阪燒
噓
死南部人的粉漿都會加很多胡椒鹽下去
→
調 哪來沒味道
→
那就是大阪燒煎餅蚵仔煎啊幹
→
第一個會很硬 成分又不一樣
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