[問卦] 素食到底貴在哪裡
連鎖素食自助餐 夾一樣的重量 硬是比一般自助餐貴
一個不小心就破百了
不就是香菇、絲瓜、高麗菜之類的嗎?
我看香菇也不是用比較貴的猴頭菇呀
路口的維根漢堡都要90 是要嚇死誰?
也不是沒有便宜的素食餐點
像是
1.我媽吃了二十幾年的素食便當 只要50元
2.學校的素食便當 也是50元 再貴一點也只要75元 跟一般便當差不多(50吃不飽 75可以)
3.我家巷子裡的古早味素食店 夾一夾 也差不多是50-80之間
但這些真的少數
大部分的素食店還是比葷食貴個20-30
到底 貴在哪裡呀?
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好奇推
油 非常油
我舉的例子中 只有2不油 另外兩個菜比普通自助餐油
難道你要殺生造業下地獄?
五樓素懶叫
五樓都吃素藍叫
需求供給 賣你貴20有些人還是跟他買
你夾重的吧 通常每週一去吃都有打九折ㄛ
前幾天夾四樣菜120
我覺得還不錯ㄚ 不過平常隨便夾真的很容易10
要好吃不知道加多少調味料
0左右
看來你不夠虔誠啊
貴在盤子 堅決沒碰過葷的盤子
有素的,有含的,都比較貴
貴在老闆的眼睛 比磅秤還準
五樓誠實
水分
蒸蛋絕對打妹
去葷食的自助餐夾菜就好了 最便宜
所以 純素食到底貴在哪呀
※ 編輯: marsonele (111.249.111.67 臺灣), 09/01/2021 08:29:21成本吧 房租 水電這些? 因為印象吃菜
應該要便宜 結果算下來反而覺得貴
也是有便宜的素食 感覺店就自家的
因為他們不會混到葷的,不過要是食材內有摻
到肉粉不能算葷的唷。 另外,你以為敲盤子
不用出力嗎? 那也需要補充能量
素食要好吃要看品質啊
貴在執著,要吃純素,賣你執著
另外連鎖店菜類報廢率高,也是買方吸收
將本求利
好像就真的自助餐和洋人餐點比較貴 一般
麵店 小吃店的都還好啊
貴在店少 你要吃純素沒什麼選擇
秤重的嗎? 青菜很多都吸滿湯汁
自助餐要花更多人力成本豐富菜色
主食要花更多心思做變化
現在青菜比肉還貴
你去素食材料行走一次就知道了
秤斤論兩的
你問這問題很不健康
客源較少 成本卻沒低多少 甚至還更貴
賣東西不是看成本懂嗎
青菜貴 素料貴 另外就是比較少人買
所以會賣貴一點 而且供給少
素食自助要跟老闆說包多少,例如六十
還七十這樣可以吃很飽。
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