[問卦] 鹽酥雞用乾淨的油炸 會好吃嗎

backzerg 09/04 23:52不行 秘訣就是老闆娘的大拇指

fp737 09/04 23:52不好吃

kcclasaki 09/04 23:53樓下覺得我的懶覺好吃嗎

coco100 09/04 23:53在家會新鮮的油炸Costco雞塊 神好吃

s999 09/04 23:53沒有日月累積的精華當然是難吃

KhePri 09/04 23:53連炸一個禮拜的油才夠味

ABCcomputer 09/04 23:53嘎崩脆，非常好吃

Busufu 09/04 23:54樓下喜歡幫我毒龍鑽嗎

ymx3xc 09/04 23:54胡椒粉灑下去照樣好吃啦 只是比起回鍋油的

ymx3xc 09/04 23:55黑油炸出來的 會有一份迷人的香味

felixr0123 09/04 23:55沒有蟑螂油不夠香

ihongming 09/04 23:56用肥宅的油才是美味關鍵

alex00089 09/04 23:56可，醃製加酥炸粉

CNSaya 09/04 23:57少一味

nopetw 09/04 23:57鹹酥雞用大姆指調味也太下重本了吧

freaky0908 09/05 00:01自己炸得都沒那麼好吃

ulli 09/05 00:03黑油是精華耶

em4 09/05 00:05沒肉汁

nptrj 09/05 00:07現在主流是便宜油加另外放動物油塊

Refauth 09/05 00:07會致癌

starwish00 09/05 00:14下午4點買，通常是新油

fp737 09/05 00:29反正很少吃阿 我不會選新油那天吃

rsom 09/05 00:37油炸物好吃的秘訣~在油溫控制的好、前置準備

rsom 09/05 00:37(醃漬與沾粉)。你各位肥宅吃了一輩子還不懂

rsom 09/05 00:37半項！可憐吶

fp737 09/05 00:46所以樓上你有開店嗎?