[問卦] 超商雞胸肉跟自己弄差很多捏
安安如題
就是說啊 為什麼超商的雞胸肉跟自己煮差那麼多
原因是加了元素週期表嗎？
原本想說超商的很貴想自己弄來吃
自己搞得比狗屎還不如 吃了一塊剩下全部給狗吃
有沒有這方面的八卦?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.18.1 (臺灣)
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自己不會煮還牽拖
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自己弄好吃多了
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呃…你怎麼煮的 ＝＝
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超商才難吃吧
推
雞胸肉要搞到很難吃，表示你的技巧...
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你用水煮 就是溫控太爛 超過65機寧蛋白收
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縮 肉汁擠出來 買舒肥雞 不然想辦法控制火
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給你個關鍵字：笑叔、微波爐、雞胸
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超商雞胸肉是加了很多很多調味
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看包裝成分就知道為什麼自己做不出來
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關鍵是「舒肥」，用舒肥機自己弄的好
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吃多了，上面幾個不懂的不用出來秀
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你用冷水放下去 用最小火煮20分鐘
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保證多汁鮮嫩
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狗勾有吃嗎
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邏輯類似舒肥 老祖宗做出水雞肉飯都會
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哪需要那麼多花招
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比較推雞柳 低脂 好煮 有時比雞胸還便宜
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這種做法泡在水裡面兩小時內都不至於到老
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烤箱200度 7分後翻面再4分 銷魂
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可見得台灣有多少人是料理白...，難怪拌
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麵賣嚇嚇叫
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只會煎蛋跟煮水餃的程度，還是乖乖吃超
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商吧
噓
你是不會煮吧？
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舒肥
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人家花好幾小時烹調的東西
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你花多少時間去弄？
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超商不是純肉 你仔細看一下
推
教你一招，雞胸肉先泡5%濃度鹽水一天，
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找個鍋水滾放雞肉關火蓋上蓋子泡25分
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鐘，嫩到靠北
噓
因為你水滾才丟雞胸肉
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你的問題吧
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人家舒肥你用水煮，然後扯加料，笑話
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技術太差 end
噓
雞胸肉一定要先泡鹽水