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[問卦] 烤帶殼鮮蚵有要領嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 烤帶殼鮮蚵有要領嗎?作者
NT9999
(台幣九千九百九十九)
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安安
下禮拜就中秋啦
小魯訂了10斤鮮蚵要來烤
以前中秋烤鮮蚵時
湯都會流出來 要不然就不會開
有沒有烤蚵達人來分享
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※ PTT留言評論
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a240daniel 09/12 17:04分ㄛ

dlam002 09/12 17:04先挖開就沒這些問題

benptt 09/12 17:049斤是蚵...

a27588679 09/12 17:04要先生火

lien 09/12 17:04鮮蚵要怎麼開

wang1b 09/12 17:04把殼烤到酥酥脆脆一起吃

koromo1991 09/12 17:04烤熟就可以吃了

benptt 09/12 17:04

sheagia 09/12 17:04不領就給我領啊

silentsoccer 09/12 17:04猛火,火不夠猛都烤乾了還不會熟

jma306 09/12 17:04 https://i.imgur.com/67oi99D.jpg

圖https://i.imgur.com/67oi99D.jpg?e=1666789755&s=LHGzhjfmRndtP-4lic7xEw, 烤帶殼鮮蚵有要領嗎?

Doub1eK 09/12 17:0510斤是含殼嗎

lockyola05 09/12 17:05連殼吃啊,什麼東西都出不來

manhaspen 09/12 17:05寶傑,我告~訴你,鮮蚵,其實是外星球

saint01 09/12 17:06難在湯不要流掉

didihouse 09/12 17:07加蒜蓉醬和冬粉

silentsoccer 09/12 17:08不要流湯就是要刮下來放凹洞那邊,

yafx4200p 09/12 17:08一定會烙賽

silentsoccer 09/12 17:08可是那邊很厚,所以火一定要大

willism 09/12 17:11烤箱烤不會嗎...

rttlac 09/12 17:15記得要先打手槍

elibra01 09/12 17:15烙賽率第一名的食材

Suboy 09/12 17:23殼外表乾了就要開,開屁股連接處才是王道

Suboy 09/12 17:24然後開殼跟挖肉的錐子分開使用。

oguesto 09/12 17:26如果可以去五金行找尖尖的小刀 先把殼弄

oguesto 09/12 17:26掉 避免烤到爆掉

yayawoliyau 09/12 17:57要烤久一點,不然烙賽烙到死

beryllos 09/12 18:11殼要刷乾淨 一定要烤熟 不然抱馬桶過夜

huzii01 09/12 18:49一人可以領幾個?少了我不去

sown310172 09/12 19:27那不是湯,是海水

colorclover 09/12 20:27會有蟲鑽出來

billlushana1 09/13 00:48湯不能喝