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[問卦] 震驚! 沙茶醬可以當烤肉醬?

看板Gossiping標題[問卦] 震驚! 沙茶醬可以當烤肉醬?作者
TuTou
(大木瓜博士)
時間推噓推:119 噓:5 →:55

安安 因為蟲洞中的delta

今年中秋節很難約朋友烤肉


剛剛跟朋友講到

他說 他沙茶醬都買好了
https://i.imgur.com/3aKoqOi.jpg

圖https://i.imgur.com/3aKoqOi.jpg?e=1666787697&s=fkEOfyNW0KiWez6979ezig, 震驚! 沙茶醬可以當烤肉醬?


我想說他是在反串

一定是
烤肉架都用大鐵鍋
食材改泡鐵鍋裡煮
烤肉醬都用沙茶醬

那就沙茶火鍋阿幹


結果才發現他是認真的耶
https://i.imgur.com/W6gRzuD.jpg

圖https://i.imgur.com/W6gRzuD.jpg?e=1666789427&s=fdXyLfT--2AKC3Zt-KAN9w, 震驚! 沙茶醬可以當烤肉醬?

等等??真的有人烤肉是沾沙茶醬?

是我太落後還是朋友太超前

有八卦嗎?

0.0

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.224.67 (臺灣)
PTT 網址

wurara22 09/13 17:40好吃最重要

koromo1991 09/13 17:40莎莎醬也可以

sagfm08051 09/13 17:410.0

poz93 09/13 17:41美乃滋都能當烤肉醬了 沙茶醬又有甚麼呢

robe840826 09/13 17:41有這樣用喔

vesia 09/13 17:41好吃用什麼醬都行

whiteseyes 09/13 17:41芝麻醬也可以阿

milk7607 09/13 17:42我都用番茄醬

seasinger 09/13 17:42會很鹹 建議加水 認真

swearflycc 09/13 17:42沙茶醬大概是台灣最神奇發明之一吧

swearflycc 09/13 17:43 把油去掉 單配飯就好吃了

saparpil 09/13 17:43這樣很膩..

franky0414 09/13 17:44吃火鍋還不是沾肉跟菜 烤肉也是阿

milk7054 09/13 17:44人家喜歡塗沙茶醬,住海邊膩

alex00089 09/13 17:44烤玉米表示

friend88882 09/13 17:45我們家是用和風沙拉醬

Jimwater 09/13 17:46沙茶好吃

jasonshi 09/13 17:46你知道沙茶醬的英文是什麼嗎?

rina0125 09/13 17:46我都不沾醬 因為沒人揪QQ

nakayamayyt 09/13 17:47就沙嗲烤肉

alex00089 09/13 17:47外面的烤肉攤不也沙茶

soso22878 09/13 17:47我看你是不懂吼

pyrolith 09/13 17:48貼圖可愛欸

CHENXOX 09/13 17:48太油 而且 味道不太搭 不過如果自己

CHENXOX 09/13 17:48加工過還行

a27588679 09/13 17:49你是沒吃過沙嗲喔?

yfguk6685 09/13 17:49還要加蛋黃

joke3547 09/13 17:49他是台南人吧?偉哲的話有在聽

sheuuv22 09/13 17:50今年要烤應該只能在家用電烤盤

coffee112 09/13 17:50有個夜市烤肉 吃起來好像沙茶口味 再帶

coffee112 09/13 17:50點甜味 熱賣到翻掉 但不便宜 嗚嗚

jhsiao1223 09/13 17:50一般都用烤肉醬吧?

sinb0603 09/13 17:51用沙茶醬才內行 先加蔥蒜辣椒 然後生

sinb0603 09/13 17:51肉醃進去3~5分鐘再烤 那肉味絕頂升天

sinb0603 09/13 17:51 但今年我沒烤了 明年再烤

reclaim830 09/13 17:51再放兩個月就能當火鍋醬了

s203abc 09/13 17:52有遇過用沙茶當主要基底的

rick0921 09/13 17:53只有你朋友

HcrnyDragen 09/13 17:53外面串烤的也都沙茶阿 只是有另外調

HcrnyDragen 09/13 17:53

alex00089 09/13 17:53現在的烤肉醬跟以前味道差很多

edy0730 09/13 17:53沒試過

sunt1109 09/13 17:54寧願不沾也不用烤肉醬 超鹹

flower15x 09/13 17:55爽就好 麥當勞糖醋醬也行

zakijudelo 09/13 17:55都可以吧

hebe52520 09/13 17:55我阿

TexasFlood 09/13 17:56沙茶是要怎麼沾上去..寧願烤完再沾

leo780129 09/13 17:57是你不懂 沾沙茶好吃多了

rcak801 09/13 17:57那就是沙爹烤肉啊

coffee112 09/13 17:57今年烤肉來調一罐烤肉醬+沙茶醬看看

alex00089 09/13 17:58沙茶要調

ziso 09/13 17:58他是想改煮火鍋吧

TIPPK 09/13 17:58夜市烤肉醬 會加細砂糖 胡椒鹽也會加一些

joker630107 09/13 17:59蛤 從沒看過

limerats 09/13 18:00沙茶醬還好吧

NUNG908 09/13 18:00我上次是用牛頭牌的咖哩炒醬來醃 超讚

ChenYenChou 09/13 18:00塔綠班果然跟我不同就仇視 唉

hydrodynamic 09/13 18:01火鍋也可以沾烤肉醬阿

e5152535455 09/13 18:01本來就可以 沙茶萬用

Homeparty 09/13 18:01我火鍋都不加水,刷烤肉醬下去煎

trayman 09/13 18:02真的覺得沙茶是很神奇的發明

driftingjong 09/13 18:04烤肉熟了再沾沙茶可以 帶著烤會失味

asd70208 09/13 18:04沙茶醬的味道重到肉味很淡 而且香味也是

asd70208 09/13 18:04很濃 都是沙茶味 不過喜歡沙茶的當烤肉

asd70208 09/13 18:04醬也沒什麼

a00049g 09/13 18:05沙茶醬才讚,烤肉醬根本爛貨

love12548 09/13 18:05白糖 沙茶 醬油 紅油 醋 調一調就可以

love12548 09/13 18:05用了

lought1234 09/13 18:05它英文就是BBQ Sauce啊

...真的噎...長知識... 所以沙茶醬原來是拿來BBQ用 只是被拿去當火鍋醬?

verydolungbe 09/13 18:05本來就是沙茶醬 加啥烤肉醬

peggy778999 09/13 18:06有啊 先醃後烤吃起來很像沙嗲

※ 編輯: TuTou (39.12.224.67 臺灣), 09/13/2021 18:08:54

SEEDA 09/13 18:07幹 不講我都不知道原來沙茶醬英文是BBQ醬

jenny80221 09/13 18:08最近那貼圖我也常用

dcggj2394 09/13 18:08吃完會很膩吧

gowet 09/13 18:09烤玉米的醬有用沙茶醬唷,沒啥好奇怪的吧

rita0707 09/13 18:09騙你的啦 一定是為了吃火鍋

nunc 09/13 18:10沙嗲烤肉

Aequanimitas 09/13 18:11食材品質爛才用沙茶醬

Goog1e 09/13 18:14為什麼不行

joke3547 09/13 18:14為啥不是hot pot sauce?!

cymtrex 09/13 18:14不就沙嗲嗎

justjihyun 09/13 18:18南洋沙爹醬改良來的 再朔源就到中東ka

justjihyun 09/13 18:18bab烤肉去了

justjihyun 09/13 18:19*kebab

bakasensei 09/13 18:22沙茶是閩南人最偉大的發明

CTUST 09/13 18:23烤肉醬是泛稱 種類很多種

niu56 09/13 18:26烤玉米涮牛頭牌讚死

nbg23456 09/13 18:26我習慣用草莓巧克力醬

wenchieh0815 09/13 18:26很常見吧!?

v40311 09/13 18:26沙茶醬根本萬用,任何鹹食應該沒有不能加沙

v40311 09/13 18:26茶的

eatk 09/13 18:28我看你是不懂喔

reaturn 09/13 18:28沙茶醬拌飯都很好吃

andy2011 09/13 18:28芥末醬派的站出來

joke3547 09/13 18:30拌飯太油了吧?

skyant 09/13 18:31火鍋還沒滾前已經沙茶拌飯吃一碗了

JuneSixth 09/13 18:35我看你是不懂喔 什麼都可以加沙茶醬

DAANTHONY 09/13 18:35嘔嘔嘔

oo2751394 09/13 18:37沾醬這種東西 好吃最重要

jeans520 09/13 18:37等等...不懂的是你啊,白飯都能配沙茶了

GeroGero 09/13 18:37晚一點烤就好

asusg2s 09/13 18:38以為只有我媽會用沙茶醬醃肉 原來真的有

korull 09/13 18:38蛤我很愛用沙茶醬耶 烤完沾著吃 還是邊烤

korull 09/13 18:38邊涮都行啊

n3688 09/13 18:42我說那個醬汁呢

Jetinacn 09/13 18:43可以啊,我家還加果糖跟醬油

anmimo 09/13 18:47我家也是用沙茶醬烤耶XDD

sai2100sai 09/13 18:52覺得好吃就行 青菜啦

phyllia 09/13 18:53英文寫這麽大沒看到嗎? 牛頭烤肉醬

cheng31507 09/13 18:53這樣烤還蠻好吃的 我爸也會這樣用

pchome321 09/13 18:55金好甲

x0003 09/13 18:56你貼的圖就寫Barbecue sauce了

abakama 09/13 18:58內行的

fix78 09/13 19:07沒調味很膩

pitathu 09/13 19:11不用醃肉,烤好之後稍微刷一下,很香不鹹

allencyh 09/13 19:13石頭玉米烤醬也是沙茶加花生粉

adonistc 09/13 19:20你的人生路走的好狹隘,別只活在框架內

IDF5566 09/13 19:29沙茶真的是不錯,加蛋更是厲害

george12345 09/13 19:32維力炸醬也可以

devicer 09/13 19:39我都撒孜然 超棒

JamesChan51 09/13 19:44沙嗲烤肉就是沙茶啊,少見多怪

gg86300 09/13 19:57李嚴當年如果用沙茶醬早就贏了

immosha 09/13 20:12其實可以

new8gi 09/13 20:16沙茶+糖+花生粉變沙嗲啊

littlelinsyu 09/13 20:19不要讓你的經驗限制你的創造力

richard42 09/13 20:19只要刷在肉上烤的醬 都是烤肉醬阿

richard42 09/13 20:20你用花生醬刷肉烤 也是可以啊

hakkiene 09/13 20:32沙茶醬萬用啊 如果配了沙茶醬還不好吃那

hakkiene 09/13 20:32就是食材的問題

timmy1217 09/13 20:33加點花生醬就是沙爹了

LoveJapan 09/13 20:36加金針菇烤好吃啊

s145v930 09/13 20:43感覺很好吃下次試試

lechywan 09/13 20:47沙茶好吃阿

dontggyy 09/13 20:50不知道外面很多燒烤店都用沙茶醬當基底

dontggyy 09/13 20:51嗎?我看你是完全不懂齁

Stunish 09/13 20:57沙茶加啥都行 不一定要烤肉才加啊

rabbitcake 09/13 21:20外面賣烤玉米的醬好像是沙茶醬

smalltiger56 09/13 21:26沙茶醬醃肉 超好吃的

brokenlin 09/13 21:28阿基師在廣告裡都說了 沾炒滷拌烤

brokenlin 09/13 21:28是真的可以

superbow 09/13 21:31可以,我家烤肉都是用沙茶醬當主體自己

superbow 09/13 21:31調。

ArSwell 09/13 21:32沙茶、沙嗲 是同門兄弟

ArSwell 09/13 21:33不過倒是真的第一次聽到中秋烤肉用沙茶醬

starmiau 09/13 21:39我家也是用沙茶

iambbpig 09/13 22:04我媽會用沙茶醬調!加水加醬油什麼的,

iambbpig 09/13 22:05很好吃~

domon0525 09/13 22:19沙茶醬真的超萬用的

malindorothy 09/13 22:22我的常識被毀滅了

oniszuka 09/13 22:24歐噴醬

gooddogleg 09/13 22:33好吃阿

gugugaga 09/13 22:58加一點沙茶調開很香啊

Bruce780601 09/13 23:03沙茶+醬油+蔥 ,拿來烤肉好吃欸

ppq4422 09/13 23:04韓國朋友很愛牛頭牌 烤肉、火鍋都要加

gugugaga 09/13 23:14一點沙茶 蜂蜜 醬油 味霖 檸檬汁少許

cobrasgo 09/13 23:24有東西加沙茶不好吃的嗎

howardt 09/14 00:23沙茶醬套番茄醬,再佐一些砂糖

dhn 09/14 00:24超前部署阿 不能烤肉還能吃火鍋

wsxwsx77889 09/14 00:59警察闖進來時還能說在煮火鍋

mbmy224321 09/14 01:31沙茶都可以下鍋炒了烤應該還好吧 看

mbmy224321 09/14 01:31味道合不合胃口囉

Kaken 09/14 04:42沙茶調醬料算常見,但直接塗沙茶的我個人沒

Kaken 09/14 04:42遇過

lucypudding 09/14 07:27.

PigMule 09/14 08:17烤肉吃過兩相宜

twinklebo 09/14 10:34用沙茶醬先醃過再烤很好吃 你傻傻的

dorachaby 09/14 12:03烤素食刷沙茶醬好吃

dorachaby 09/14 12:07像吃火鍋一樣依喜好調味

k53194 09/14 14:57我們家從以前就會用沙茶醬烤欸

v40311 09/14 15:06沙茶醬混蕃茄醬?第一次聽到 想試試

johnny0924 09/14 15:18吃起來有差喔?

lolzzzzzz 09/14 16:38之前在國外懶得去買烤醬 有試過用牛頭

lolzzzzzz 09/14 16:38牌烤 很台很搭

Skyraker1320 09/14 16:55烤肉就是用烤肉醬 沙茶是啥啦

bboll 09/14 17:51烤肉用錫箔盒做金針菇加沙茶進去很好吃耶

Qua3small 09/14 18:37沙茶醬冰箱必備 萬用 香

Rey29 09/15 20:05牛頭牌這個烤肉也好吃

Rey29 09/15 20:06https://i.imgur.com/TYpCG2h.png

圖https://i.imgur.com/TYpCG2h.png?e=1666793877&s=9E1i_gIaeOsW-7mq5HqWeA, 震驚! 沙茶醬可以當烤肉醬?

m22762211 09/16 20:49怎麼有業業老公= =