[問卦] 三媽臭臭鍋一碗賺有沒有30塊？

allen73420 09/14 12:075樓賣屁股一次賺30塊

s155260 09/14 12:07不忍噓

sky568127 09/14 12:07火鍋料是多貴

knives 09/14 12:07跟你說做吃的，毛利至少都五十%以上

sx3052 09/14 12:08至少也要賺一半吧…

gbman 09/14 12:08大概就賺30吧,靠其它加點賺錢

enthpzd 09/14 12:08大量批貨很便宜好嗎，至少有賺一半

mark80831 09/14 12:09餐飲業賺不賺是取決於房租 毛利大家不

mark80831 09/14 12:09會差太多

knives 09/14 12:09人事租金算一算，你毛利沒一半，乾脆收起

foucault1984 09/14 12:09吃的一定要賺一半以上

pnsboy 09/14 12:09料越來越少好嗎

knives 09/14 12:09來當雇員就好了

gbman 09/14 12:10扣掉燃料費房租，人力成本，單鍋賺不多要

gbman 09/14 12:10靠加點賺

GLUESTICK 09/14 12:10他們料都秤重買的成本超級低

hellk 09/14 12:11最貴的是備料煮給你 幫你收碗 洗碗

hellk 09/14 12:11讓你有張桌子 椅子

acs81046 09/14 12:11至少有一百

sellgd 09/14 12:11你要有200L冷凍櫃 食材都買3kg包 就可自煮

enthpzd 09/14 12:11賣到130才賺30，那賣便當70不就只賺15,

enthpzd 09/14 12:11 可能嗎

morgan13 09/14 12:13老闆也是打工仔,你看躺著賺的房東多爽

leon771170 09/14 12:14笨蛋 他是賺菜鍋（單點）的暴利

F93935 09/14 12:14大概淨利潤15-20%

leon771170 09/14 12:1510年前 2個臭甲妹開沒3年買一棟透天

leon771170 09/14 12:15厝 所有你說累

dds7788369 09/14 12:15火鍋的利潤比其他小吃高多了，便當如

dds7788369 09/14 12:15果完全按照規範走，利潤薄到嚇死人，

dds7788369 09/14 12:15甚至沒有五成，只能靠量堆積，餐飲毛

gbman 09/14 12:15最賺的應該是給你食材自己煮那種，店超多

dds7788369 09/14 12:15利都有五成那已經是很久以前的事情了

gbman 09/14 12:15XD

dds7788369 09/14 12:16，現在一堆成本都近五成甚至五成五了

dferww55 09/14 12:16吃過90的

ChenYenChou 09/14 12:16賣整鍋火鍋料騙窮學生吃 還以為自己

knives 09/14 12:16最賺的真的是房東

ChenYenChou 09/14 12:17賺到

survivalteru 09/14 12:17小火鍋現在完全吃不下去哈哈

s9234032 09/14 12:20火鍋料不貴吧

coffee112 09/14 12:20阿北的朋友的女兒 做到把整棟都買下來

Atima 09/14 12:20基本鍋扣掉成本那些以後沒有

coffee112 09/14 12:20忘記整棟多少錢了 印象也不便宜 = = 扯

aikopake 09/14 12:21會說賺一半以上的，一半以上沒開過餐廳

whathefuc 09/14 12:21記得成本30左右

ISNAKEI 09/14 12:22大概2成吧

sd785 09/14 12:22比較喜歡松山路鄧家小火鍋

Atima 09/14 12:223媽是加盟的 你要跟他買料買貨

Atima 09/14 12:22覺得3媽好賺的 現在可以自己去開

ffxx 09/14 12:22至少50%以上

deerdriver 09/14 12:23一天有多少客人 沒賺30元你算算月薪

deerdriver 09/14 12:24多少

t95912 09/14 12:24賺一半 但有一半要付店租跟人事

seemoon2000 09/14 12:27扣掉房租和人事費 150應該賺30吧

hyuchi0202 09/14 12:29根本不會想選擇的小火鍋 料少難吃

ra88872 09/14 12:30扣掉拉里拉雜跟加盟費，應該差不多吧，

ra88872 09/14 12:30要多賺要靠你單點，那才真的比較賺。

coffee112 09/14 12:31另外一家開在二中的就倒了 輸給五鮮極

coffee112 09/14 12:31阿北朋友的女兒 聽說是那個點選得好!

B9702115 09/14 12:34至少50

GGinler 09/14 12:34餐飲成本都大概50%

rb731024 09/14 12:37吃的毛利一定都有50%以上啦

p20162 09/14 12:37那鍋的毛利大概50% 其他成本就要看在哪邊

p20162 09/14 12:37惹

callmeanswer 09/14 12:37便宜的火鍋料1鍋賺100有吧

setsunaxia 09/14 12:39150的成本大概30

Tsubasa1008 09/14 12:39沒一半可以關一關了

hamel 09/14 12:4430是成本而已…

Xinz 09/14 12:44淨利一定超過一半！沒有一半可以關門了

Ptt54542212 09/14 12:47飯只敢給你一小碗 飯很貴不知道？

nk330833 09/14 12:47講淨利一半的有沒有出社會阿？

c7683fh6 09/14 12:49人家賣吃的還替人家擔心賺太少?

et310 09/14 12:53你是不是沒去市場批過料

womanloveme 09/14 12:53我做給妳 沒問題

tonyian 09/14 12:57成本有沒有30都要思考了....

mytoychiu 09/14 12:58做吃的成本要壓在售價1/3左右 你要反過

mytoychiu 09/14 12:58來問 它的成本有沒有30元吧？

DALLEN 09/14 13:00都是便宜貨 : )

turgnev 09/14 13:00可憐

Pocer 09/14 13:11成本沒有低於售價三分之一的話根本是在做

Pocer 09/14 13:12心酸的

wudali 09/14 13:14以前才7.80元欸

dodobaho 09/14 13:16租金占成本第一， 人事水電其次 ,食材..

dodobaho 09/14 13:16.不忍說，少的可憐

joyce1590 09/14 13:1940-50元左右

iceyang 09/14 13:21三媽的白飯不是暢吃嗎？

D600dust 09/14 13:21你自己去市場買一鍋雞心或豆腐看多少錢

neo72 09/14 14:02賺30?? 那會虧死吧...不賺一半都不敢開店

kissa0924307 09/14 14:03至少一半 不然會虧

louis13 09/14 14:42食材大量購買很便宜 肉片也是組合肉

TienWo 09/14 15:09利潤應該有到6成了吧

jehow 09/14 15:41不是用一碗這樣算去的 是看營業額 沒做到

jehow 09/14 15:41多少就賠 賣越多 每一碗的利潤越大

dragon327 09/14 16:16成本最低就食材==

u104001032 09/14 16:21吃一堆火鍋料也開心

etiennechiu 09/14 17:03我家附近的三媽超少又賣140賺超多

sing60905 09/14 17:15新北樹林秀泰旁那間噱翻

maybeu5566 09/14 23:25賺一半真的只能不倒，租金最可怕

Andosinjo 09/15 05:28他是加盟形式，你是問店家還是總店賺

Andosinjo 09/15 05:28？店家賺得很少…