[問卦] 蜀漢老麵真的有可能會好吃嗎?
麵點王羅根的傳家之寶 蜀漢老麵 從西元22X年左右(諸葛亮南征)
一直流傳到清朝 大概過了1600多年
每一次做包子 就把上次的老麵加進去 混合揉一揉
最後留一小塊保存 下一次再重複這個步驟
現實有可能辦得到嗎?
這樣真的會好吃嗎?
歷史上有流傳過這麼久的老麵嗎?
有沒有麵點達人或是食品系的幫解釋一下??
有蜀漢老麵的八卦嗎?
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https://i.imgur.com/6KCmiHt.jpg
全亞洲最帥氣的男人
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.176.252 (臺灣)
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五樓都喝高溫茶
推
之前有ㄍ用埃及古酵母ㄉ
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想吃嘟嘟的包子
推
做八大的海鮮可能才是關鍵
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必要吧,不然還要重新加酵母
推
今天已經在騷包向恩惹喇
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你可以問劉備啊
推
※ 編輯: Ayanami5566 (49.159.176.252 臺灣), 09/14/2021 23:28:57
度小月的老滷汁大概100年沒換過
推
可以放一千年 你吃了以後變木乃伊
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吧
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就是一塊酵母作用吧
推
你484剛看完木棉花 小當家
噓
那就是酵母啊
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吃完烙賽
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細菌應該很毒
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修幹撈免
推
之前有看過一個研究 就是麵團幾天菌種就會
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變得跟當地一樣
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所以老麵其實差異不大
爆
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