[問卦] 各位Gordon炸牛排好吃的秘訣在哪裡啊?!
如題啦
阿肥在台灣有吃過幾家炸牛排,
但都覺得普普 沒有到很驚艷,
所以想來問問看八卦板的各位Gordon大廚,
知不知道炸牛排好吃的秘訣在哪裡啊?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.25.98 (臺灣)
※ PTT 網址
推
拉姆齊
推
它是生的…
→
粉紅色
推
要先煎過鎖住肉汁
推
沒熟有血水
推
先舒肥到三分,炸只要把皮炸脆就好.
→
噴底下員工時候的口水沾在牛排上
推
買好一點的牛排 隨便煎都好吃 到底為什
→
麼要把好牛排拿去炸
推
炸牛排本來就難吃
推
這牛排生到還會在地上跑
噓
台灣都啦嘰,爛牛爛肉爛價格
→
比較差的牛排怎麼辦?
推
牛排生到哞哞叫
→
ㄜ它在動
爆
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