[問卦] 冷泡茶有什麼技術嗎?
大家好
現在超商飲料
好像很流行冷泡系列
家裡長輩的冷泡茶就是茶葉放在涼水中冰個一天
有沒有冷泡茶優點是啥
有什麼什麼特殊技術在裡面呢
熱泡跟冷泡各位愛哪種呢
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.23.252 (臺灣)
※ PTT 網址
推
茶葉泡水 冰起來
噓
不然你要喝高溫茶?
推
買好一點的茶葉
推
要夠冷
推
五樓喜歡喝高溫茶都喝六十以上
→
五樓
推
我喜歡25度,的台灣茶,奶大的更好
推
時間成本,冷藏空間
→
泡夠久
→
熱水沖半分鐘就能喝了 冷泡比較不澀
→
可以熱泡再冰比較快
→
直接用自來水泡連瓦斯都省了
推
爺爺泡的茶
→
茶葉好像不能是某一形的樣子
推
關鍵是泡熱水
推
冷泡 泡出比較少東西 老人怕澀
→
5樓可憐
推
茶葉選擇很重要,還有比例。有些茶根本
→
不適合冷泡
→
可沖幾泡
推
冷泡咖啡也是這樣,好喝不苦澀
→
低溫長時間粹取 比較不會溶出苦澀物質
→
但紅茶就是要高溫去沖
推
冰箱
推
好一點的茶葉、泡的溫度、泡的時間、喝的
→
時機
48
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